Aktuelles
22.02.2021
Die aus Ostasien stammende Sojabohne wurde erstmals 1875 in Österreich kultiviert. Wir werfen einen Blick auf die österreichische Erfolgsgeschichte der Nutzpflanze und ihren ökologischen Aspekten.
- Weiterlesen über Die zwei Gesichter der Sojabohne – und ihre Erfolgsgeschichte in Österreich
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22.02.2021
Macht’s die Milch? Gesundheitliche Aspekte von Kuhmilch und ihren pflanzlichen Alternativen.
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22.02.2021
Wir waren erstmals auf der "Alles für den Gast" Messe in Salzburg. Dort zeigten wir dem Fachpublikum mit unserer "Erlebniswelt vegan", wie nachhaltig und nachgefragt die pflanzliche Küche ist.
- Weiterlesen über Vegane Erlebniswelt für den Gast
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22.02.2021
Veganer:innen leiden seltener unter Übergewicht, nehmen gesünderes Fett zu sich und haben ein deutlich geringeres Risiko für einen hohen Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Achten sollten sie auf die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren.
- Weiterlesen über Fett: Wofür ist es notwendig und wie viel brauchen wir?
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22.02.2021
Eine (vorwiegend) pflanzliche Ernährung ist unumgänglich, um den Kollaps des Weltklimas zu verhindern. Zu dieser Erkenntnis kommt die University of Oxford.
- Weiterlesen über Klimagerechte Ernährung – genussvoll die Umwelt schützen
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22.02.2021
Die kanadische Fotojournalistin und Tierrechtsaktivistin Jo-Anne McArthur kämpft mit ihren Werken für einen empathischeren und ausbeutungsfreien Umgang mit Tieren. Ihre Fotografien thematisieren vor allem das unermessliche Leid, das die Tiere durch Menschen erfahren müssen.
- Weiterlesen über Zwischen Horror und Hoffnung - Im Gespräch mit Jo-Anne McArthur
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22.02.2021
Mit seiner Rolle als "Joker" im gleichnamigen Film ist Joaquin Phoenix in aller Munde. Was aber die wenigsten wissen: Joaquin lebt seit seinem dritten Lebensjahr vegan. Schon Jahrzehnte lang tritt der Schauspieler aktiv für Tierrechte ein, arbeitet mit Organisationen wie "PETA" zusammen und war an fünf Filmen mit Tierrechts-und Veganismusbezug beteiligt.
- Weiterlesen über Joaquin Phoenix – Eine starke Stimme für die Tiere
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22.02.2021
Beim Einsteig in das vegane Leben ist es wichtig, gute Rezepte zu haben, um leckere Sachen kochen und backen zu können. Wir haben für euch 10 vegane Koch- und Backbücher ausgewählt, die uns überzeugt haben.
- Weiterlesen über 10 vegane Koch- und Backbücher für den Einstieg
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22.02.2021
Die 19. Veganmania in Wien ist leider schon wieder viel zu schnell vorbei. Doch Dank toller Aussteller:innen, Besucher:innen und Helfer:innen blicken wir auf ein erfolgreiches Event zurück und freuen uns zugleich auf das 20-jährige Jubiläum im nächsten Jahr.
- Weiterlesen über Veganmania Wien 2016 – ein Rückblick
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22.02.2021
Schweine haben eine natürliche Lebenserwartung von 15 bis 20 Jahren. Sie sind sehr neugierig und haben einen starken Bewegungsdrang. Sie verfügen über eine bessere Lernfähigkeit als Hunde, erkennen sich selbst im Spiegel und haben eine Art Ich-Bewusstsein. In der Schweinemast werden sie aber kaum älter als sieben Monate. Das sind gerade einmal 3–4 % ihres Lebens.
- Weiterlesen über Das Leben der Schweine
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