Aktuelles
Was bei einer veganen Diätologin auf den Tisch kommt - Interview mit Petra Frühwirth von Vegologisch
10.09.2020
Petra Frühwirth hat sich 2017 mit Vegologisch – Vegane Diätologie selbständig gemacht und bietet seitdem Ernährungsberatung, Vorträge und Workshops rund um die rein pflanzliche Ernährung an. Im Gespräch erzählt sie uns von ihrer großen Leidenschaft fürs Zubereiten und Kreieren vollwertiger Gerichte, ihrem Beratungsangebot und wie sie selbst zur veganen Ernährung gefunden hat.
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09.09.2020
Wir haben bei den wienweit kandidierenden Parteien nachgefragt, wer sich für eine nachhaltige Ernährung und die Interessen von Veganer:innen einsetzen will.
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08.08.2020
Melanie Joys neues Werk „Powerarchy“ fragt nach der gemeinsamen Grundlage von unterschiedlichen Unterdrückungs- und Diskriminierungsformen, wie Rassismus, Sexismus, Klassismus und Speziesismus.
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05.08.2020
Wir haben eine überarbeitete E-Broschüre zum Thema gesunde Ernährung inkl. Rezeptetagesplan herausgebracht.
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24.06.2020
Die Wiener Gastro-Gutscheine sind auch in zahlreichen vegan-vegetarischen Restaurants und Restaurants mit guten pflanzlichen Optionen einlösbar. Wir geben einen Überblick, wo ihr euch kulinarisch verwöhnen lassen könnt.
- Weiterlesen über Wiener Gastro-Gutscheine: Restaurants mit veganem Angebot
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03.06.2020
Neben einer Coverstory zum veganen Schauspieler Joaquin Phoenix legen wir unseren Fokus in dieser Ausgabe auf die Milch und beleuchten sie aus tierethischer, ökologischer und gesundheitlicher Sicht.
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29.05.2020
Jakob, Julius und Stella kümmern sich ehrenamtlich um den Vegan.at-Shop. Im Interview erzählen sie, was sie zu ihrer freiwilligen Arbeit bewegt, was ihnen bei der Herstellung wichtig ist und warum sie großen Wert darauf legen, die hochwertigen Bio- und Faitrade-Produkte möglichst preisgünstig anzubieten.
- Weiterlesen über Die drei sympathischen Gesichter hinter dem VEGAN.AT-Shop
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08.05.2020
Kalzium gilt als potentiell kritischer Nährstoff in der veganen Ernährung. Wir zeigen anhand von 5 Tages-Beispielen, wie man als veganer Mensch problemlos den empfohlenen Tagesbedarf von 1000 mg für Erwachsene decken kann!
- Weiterlesen über Rein pflanzlich den Kalziumbedarf decken: 5 Tagespläne inklusive Rezepten!
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06.05.2020
Jérôme Segal hat in seinem Buch „Vegan. Mehr denn je!“ die wichtigsten Aspekte für die Dringlichkeit einer veganen Ernährung, für unseren Planeten, dessen Einwohner_innen und deren Gesundheit, anschaulich und übersichtlich beschrieben.
- Weiterlesen über Vegan. Mehr denn je!
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04.05.2020
Die pflanzliche Kochkunst wird zunehmend wichtiger und immer mehr Personen sind daran interessiert. Wir haben daher die häufigsten Fragen rund um vegane Kochausbildungen wie Vegucation zusammengefasst und beantwortet.
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