[Wien, 27.01.2006]Gesundheitsministerin schließt VegetarierInnen ausAuf der Internetseite www.gesundesleben.at des Fonds Gesundes Österreich (Präsidentin Maria Rauch-Kallat) gibt es jetzt einen neuen Test zur Überprüfung der Ernährungsgewohnheiten. Vertreter von VegetarierInnenorganisationen sind empört: Bei den Antwortkategorien ist es nicht möglich ,kein Fleisch' oder ,keine Milch' anzuklicken, sondern maximal selten. VegetarierInnen haben somit keine Möglichkeit hier mitzumachen und ihre Ernährungsgewohnheiten zu überprüfen, vegan lebende Menschen schon gar nicht. Schade, immerhin gibt es mindestens 250 000 vegetarisch lebende Menschen in Österreich. Laut Ernährungsbericht 2003 des ernährungswissenschaftlichen Institutes der Uni Wien lebten 2003 3% der Bevölkerung in Österreich vegetarisch. Das entspricht einem Wachstum von 50% innerhalb der letzten 5 Jahre davor. (Ernährungsbericht 1998: 2%.). Der Trend geht deutlich in die Richtung anderer europäischer Staaten: So leben beispielsweise in Deutschland 8% und in England 9% der Bevölkerung vegetarisch. "Die Zahl der veganen Menschen steigt ebenso rasant wie die der VegetarierInnen; schade dass diese Menschen bei solch populär beworbenen Gesundheitsaktionen ausgeschlossen werden.", meint dazu der Obmann der Veganen Gesellschaft Österreich Felix Hnat. Noch dazu sei bewiesen, dass jede Form der vegetarischen Ernährung ohne weiteres für alle Gesellschaftsgruppen geeignet sei, und in vielen Bereichen wie im Fettstoffwechsel Vorteile bringe, kommentiert der Vertreter der VeganerInnen in Österreich die Ergebnisse der ADA Studie und den Gesundheitszustand seiner Schützlinge. Die Vegane Gesellschaft fordert, dass die Antwortmöglichkeiten bei dieser Umfrage umgehend erweitert werden und in den Bereichen Fleisch, Fisch und bei anderen Tierprodukten auch die Möglichkeit ,Ich esse keine . .' enthält. ,Wenngleich es bei dieser Ausschließung der vegetarisch und vegan lebenden Menschen zu keinen realen schweren Nachteilen kommt, ist es doch eine symbolische Inakzeptanz anderer Ernährungsformen als der Omnivoren. Das ist einer Gesundheitsministerin nicht würdig.', dazu Felix Hnat. Die Vegane Gesellschaft Österreich bietet Information und eine Anlaufstelle für alle vegan lebenden und sich für Veganismus interessierten Menschen in Österreich und arbeitet als wohltätiger Verein für eine breitere Bekanntmachung der veganen Lebensweise, in erster Linie aus einer tierrechtlerischen Motivation heraus. Vegane Gesellschaft Österreich Waidhausenstr. 13/1 1140 Wien http://www.vegan.at 01/ 929 14 98/ 8 Rückfragehinweise: Felix Hnat 0676/ 531 88 95 Ernährungsstudie der US-amerikanischen ADA, einer 70 000 Mitgliedern umfassenden unabhängigen Organisation von ErnährungswissenschafterInnen und DiätberaterInnen zum Gratisdownload: vegetarische und vegane Ernährung anerkannt Besagter Ernährungstest: http://www.gesundesleben.at/essenstest/index.cfm |