Yang Liu wuchs in der Provinz Hunan auf, lebt nun aber schon seit Jahren in Europa. Aus dieser Region liefert sie uns mit ihrem Kochbuch traditionelle Kost, die von ihrer Familie inspiriert ist. Dazu gibt es viele Tipps, etwa die richtige Pflege des Woks, hilfreiche Ratgeber und Geschichten zu den unterschiedlichen Speisen.

Als Mahlzeit zwischendurch oder als Late-Night-Snack: Der Würstelstand gehört zum Stadtbild und mittlerweile bieten viele Stände vegane Speisen an. Wir haben viele Tipps, wo es vegane Hot Dogs, Bosnas usw. zu finden gibt!

Zahlreiche Aktionen und eine große Vielfalt an pflanzlichen Gerichten sorgen dafür, dass der kommende Veganuary die bisherigen Jahre sogar noch übertrifft!

Gemeinsam mit der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien laden wir euch ein, beim Veganuary 2026 die pflanzliche Vielfalt zu entdecken! Wer im Zeitraum vom 1. bis zum 31. Jänner 2026 in einem Wiener Gastronomiebetrieb eine pflanzliche Speise genießt, hat beim großen Veganuary-Gewinnspiel die Chance auf tolle Preise!

Wieder einmal darf die Vegane Gesellschaft Österreich auf ein erfolgreiches Jahr mit zahlreichen Veranstaltungen, engagierter politischer Arbeit und informativen Fortbildungen zurückblicken!

Lesen Sie hier, wie Sie Ihre pflanzlichen Speisen mit kleinen Tricks zu Verkaufsschlagern machen – praxisnah und unkompliziert!

Der klassische Veganuary dauert jeweils vom 1. bis zum 31. Jänner. Eine Anmeldung und Teilnahme ist jederzeit auch unter dem Jahr möglich. Es erwarten dich viele vegane Rezepte, Tipps von Expert:innen und jede Menge Spaß!

Zwischenerfolg beim Veggie-Burger-Verbot: Bei den Trilogverhandlungen kam es zu keiner Einigung, stattdessen wurde die Entscheidung auf 2026 verschoben.