Vegan durch die Osterzeit? Kein Problem, wir zeigen euch wie! Wir haben in unserer Rezeptdatenbank recherchiert und präsentieren euch großartige pflanzliche Alternativen für die Osterzeit – Geschenketipps und eine ausführliche Schokohasen-Einkaufsliste dürfen natürlich nicht fehlen.

Wie eine gesunde und ausgewogene vegane Ernährung funktioniert, zeigt der allgemeine vegane Ernährungsteller. Welche Lebensmittel im Rahmen einer regionalen und saisonalen Ernährung zwischen Anfang März und Anfang Juni zur Verfügung stehen, wollen wir heute mit der Frühlingsvariante zeigen. 

Viele Menschen sind wegen widersprüchlicher Aussagen bezüglich der gesundheitlichen Wirkung von Soja verunsichert. Wir unterziehen die vielseitige Hülsenfrucht daher einem Faktencheck: Wie gesund sind Tofu, Sojamilch und Co. wirklich?

Im Kurzvideo erklären Allgemeinmediziner Dr. Markus Kolm und Ernährungswissenschaftlerin Mag.a Katharina Petter, wie eine ausgewogene vegane Ernährung gelingt.

2013 wurde der Weltöffentlichkeit erstmals ein Produkt aus kultiviertem Fleisch vorgestellt – wo stehen wir auf dem Weg von kultiviertem Fleisch zur Marktreife und warum braucht es das überhaupt?

2025 veröffentlichte die Academy of Nutrition and Dietetics ein Update ihres Positionspapiers zu vegetarischen Ernährungsformen. Wir erklären, was sich geändert hat.

Spätestens, wenn der Abfall beim Heimkommen verstreut in der Wohnung liegt und uns ein Paar Augen unschuldig beobachten, wissen wir zwei Dinge: Hunde sind soziale Wesen, die genau wissen, wann sie etwas angestellt haben, und sie sind wortwörtlich Allesfresser:innen; oder Omnivore. Wir entkräftigen die hartnäckigsten Mythen zur Ernährung von Hunden und zeigen euch, wie eure treuen Gefährt:innen auch problemlos rein pflanzlich ernährt werden können!

Am 8. und 9. März war es endlich wieder so weit: Die Veggie-Planet-Messe öffnete in der Seifenfabrik Graz ihre Tore und brachte alles zusammen, was den pflanzlichen Lifestyle so besonders macht!