Barbecue und Grillen sind noch immer sehr fleischlastig. Dass es auch anders geht, zeigt Katy Beskow in ihrem Kochbuch „Vegan vom Grill“.

„Alles vom Gemüse“ ist ein Liebesgedicht an die pflanzliche Küche. Sophie Gordon stellt frisches Obst und Gemüse ins Rampenlicht und zeigt damit nicht nur, wie eine gesunde sowie umwelt- und tierfreundliche Ernährung aussieht, sondern auch wie genussvoll pflanzliche Speisen sind und wie kreativ gegen Lebensmittelverschwendung vorgegangen werden kann.

Balkan Vegan nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch eine der vielfältigsten Regionen der Welt.

Das Kochbuch „Vegan Kochen Ukraine“ aus dem Ventil Verlag entführt die Leser:innen in die vielseitige Küche der Ukraine.