Der Haubenkoch Siegfried Kröpfl hat gemeinsam mit Thermomix® ein neues Kochbuch veröffentlicht: „Meine vegane Küche mit Siegfried Kröpfl“ verspricht einfache und geschmackvolle vegane Rezepte.

„DAS Kinderkochbuch“ von Annegret und Joachim Liebminger ist ein wahrer Schatz im Bücherregal jeder jungen Familie und hilft Eltern ihren Kleinen zu vermitteln, was eine gesunde, vegane Ernährung umfasst. Neben den Rezepten werden Kindergeschichten rund um Professor Krümmelkeks erzählt.

Wer auf authentisches und abwechslungsreiches Street Food zurückgreifen möchte, sollte einen Blick in „Vegan Street Food“ werfen. Obwohl Burger, Burritos, Tacos und Maki meist sehr fleisch- oder fischlastig sind, sind vegane Varianten überaus einfach zuzubereiten.

Japanisch vegan kochen war noch nie so einfach - traditionell japanische Gerichte reihen sich an veganisierte Versionen von fleisch- und fischlastigen Speisen. Klassiker wie Misosuppe, gebratene Nudeln und Sushi fehlen selbstverständlich nicht.