Am Donnerstag wurden in Berlin erste Ergebnisse der VeChi-Studie (Vegetarian and Vegan Children Study) vorgestellt. Diese untersucht, was Kinder in Deutschland essen, wie gut sie mit Nährstoffen versorgt sind und wie sich vegan, vegetarisch und mit Mischkost ernährte Kinder unterscheiden.

Der mexikanische Bundesstaat Veracruz will tierische Lebensmittel in Schulen um mindestens 20 Prozent reduzieren und mit veganen Speisen Übergewicht, Adipositas und Diabetes bekämpfen.

Kanada will eine führende Rolle im Markt der pflanzlichen Proteine und Fleischalternativen einnehmen und investiert 150 Millionen $.