Umwelt
Nicht nur Fleisch, auch Milchprodukte belasten unsere Umwelt. Pflanzlichen Alternativen sind dagegen deutlich nachhaltiger. Wir werfen einen genauen Blick auf ihren Klima-, Flächen- und Wasserfußabdruck!
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Dass die hohe Feinstaubbelastung auf Emissionen aus der Industrie zurückzuführen ist, ist für die meisten Menschen klar. Doch dass noch viel größere Faktoren die Massentierhaltung, das Transportwesen sowie Holz- und Kohleheizungen sind, ist den wenigsten bewusst, wie der Soziologe Univ.-Prof. Yuri Kazepov aufzeigen konnte.
- Weiterlesen über Schlechte Luft durch Massentierhaltung
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In der Bekleidungs- und Textilindustrie werden Materialien verwendet, die nicht nur aus veganer, sondern auch aus ökologischer Sicht bedenklich sind. Leder, Erdölprodukte und Chemikalien kommen zuhauf bei der Textilproduktion zum Einsatz. Mit Piñatex steht endlich ein pflanzliches Material, das nachhaltig und biologisch abbaubar ist, zur Verfügung.
- Weiterlesen über Piñatex – Das bessere Leder
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Wer sich mit veganer Ernährung auseinandersetzt, beschäftigt sich im Normalfall auch mit dem Schutz der Natur und den Lebewesen sowie dem Thema Gesundheit. Nicht nur der Konsum von tierischen Produkten stellt eine enorme Belastung für unsere Erde und unsere Gesundheit dar, sondern auch unser Abfall.
- Weiterlesen über Vegan und Zero Waste – geht beides?
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- Weiterlesen über Österreichische Ärztezeitung: Mediziner_innen raten zu pflanzenbetonter Ernährung
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- Weiterlesen über Umwelt und Ernährung: Was macht den Speiseplan nachhaltig?
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- Weiterlesen über Klima im Wandel - Wie uns Pflanzen vor der drohenden Umweltkatastrophe retten können
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Derzeit verbrauchen wir 50 % mehr Ressourcen als die Erde zur Verfügung stellen kann, wir leben also zu Lasten endlicher Reserven und zukünftiger Generationen. Der Ressourcenverbrauch ist global sehr ungleich verteilt. Zum Beispiel hat die EU verglichen mit Indien relativ wenige Einwohner, doch der ökologische Fußabdruck und somit der Ressourcenverbrauch ist bei Einwohner_innen der EU fünf Mal so groß!
- Weiterlesen über Earth Overshoot Day - Ab 29. Juli leben wir über der Kapazität der Erde!
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- Weiterlesen über Wie die Erde noch zu retten ist
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- Weiterlesen über Sojagranulat aus einer Umweltperspektive
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