Eine gesunde, tier- und umweltfreundliche Ernährung ist auch mit einer kleinen Geldbörse möglich. Mit unserem Beispielmenü kommst du mit unter 5 € durch den Tag.

Bereits mehrere tausend Personen haben an unserem „Veganen Monat“ teilgenommen. Wir haben uns mit zwei Teilnehmerinnen über ihre Erfahrungen und Meinungen zu unserer Starthilfe unterhalten.

Eine österreichweite Liste mit Ernährungsberater_innen, die auf vegane Ernährung spezialisiert sind.

Die Aquakultur wird oftmals als Lösung der Überfischung gefeiert. Doch die Fischzucht verursacht oder verschärft zahlreiche ökologische, soziale und tierethische Probleme.

Vegane Ernährung ist nicht nur bei jungen Großstädter_innen sehr beliebt. Auch immer mehr Senior_innen steigen auf eine pflanzliche Kost um. Kein Wunder, denn sie birgt für Menschen über 60 Jahren viele gesundheitliche Vorteile.

Kühe kümmern sich liebevoll um ihre Kälber - doch dieses Mutter-Kind-Glück wird ihnen in der Landwirtschaft verwehrt. Mehr über ihre faszinierenden Eigenschaften, ihr Leben in der Landwirtschaft und Tipps für ein rinderfreundliches Leben finden sich im Artikel.

Am Donnerstag wurden in Berlin erste Ergebnisse der VeChi-Studie (Vegetarian and Vegan Children Study) vorgestellt. Diese untersucht, was Kinder in Deutschland essen, wie gut sie mit Nährstoffen versorgt sind und wie sich vegan, vegetarisch und mit Mischkost ernährte Kinder unterscheiden.

Vier brasilianische Städten bekennen sich zur pflanzenbasierten Schulverpflegung!