Seminar "Vegane Küche" mit Haubenkoch Siegfried Kröpfl | Vegane Gesellschaft Österreich

Seminar "Vegane Küche" mit Haubenkoch Siegfried Kröpfl

31.03.2015

Geförderte Lehrlingsweiterbildung*: nur 57 € für zwei Tage Training

Das EU-Projekt Vegucation hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Ausbildungsmöglichkeiten im Bereich der veganen Küche zu verbessern. Nun können auch Lehrlinge (Koch/Kellner bzw. Köchin/Kellnerin) ihr Wissen im Rahmen eines zweitägigen Seminars erweitern.

Durch reichlich Praxis an 2 Tagen lernen Sie, wie man pflanzenbasierte, nachhaltige und köstliche Speisen zubereitet!

  • bestehende Rezepte preisgünstig und klimaschonend anpassen
  • Hinzufügen von neuen kreativen und hochwertigen Speisen zum bestehenden Angebot
  • Vorstellung und Verwendung von Fleischersatzprodukten sowie Milch- und Ei-Alternativen
  • internationale vegane Küche
  • neue Kunden und Kundinnen der wachsenden Zielgruppe gezielt ansprechen
  • Umgang mit Kundschaft mit speziellen Diätanforderungen (z. B. Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit, …)
  • vegane Küche im Zuge der Gemeinschaftsverpflegung

Jetzt anmelden!

Bis 31.05.2015 anmelden zum Seminar mit Haubenkoch Siegfried Kröpfl:
Das Angebot trifft dabei den Nerv der Zeit – das erste Seminar war innerhalb kürzester Zeit ausgebucht, sodass spontan ein zweiter Termin organisiert wurde. Nun konnte Herr Kröpfl für ein weiteres Seminar gewonnen werden:
Lehrlinge von Gastronomiebetrieben können am geförderten Kurs am 29. und 30. Juni 2015 teilnehmen. Melden Sie Ihre Lehrlinge bis zum 31.05.2015 an!

Veranstalter: Siegfried Kröpfl
Kurstage: 29.+30.6.2015
Kursdauer: 08:00 bis 17:00
Kursort: Wien (genauer Kursort wird noch bekannt gegeben)
Kosten: 225€ je Teilnehmer_in

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Kreative und hochwertige Speisen für die wachsende Zielgruppe

Weitere Informationen und Anmeldung:

Lisa Klein
Mail: austria@vegucation.eu
Web: www.vegucation.eu/de

Förderung

Nach erfolgreicher Teilnahme können 75 % der Kurskosten rückerstattet werden*. Somit kostet Sie der Kurs statt 225 € nur 57 €!
Weitere Informationen hierzu erhalten Sie von der Lehrlingsstelle der Wirtschaftskammer Wien:
Mail: lehre.foerdern@wkw.at
Web: www.wko.at/wien/lehrling, www.lehre-foerdern.at

*Das Seminar ist förderbar - bitte vergewissern Sie sich, dass auch Ihr Unternehmen bzw. Ihr Lehrling gefördert werden kann.

Foto: marco mayer / shutterstock.com