Vegan.at Nr. 22 - Warum immer mehr Menschen ihre Ernährung umstellen

Magazin Nr. 22 beschäftigt sich mit den ethischen Hintergründen der veganen Lebensweise. Warum stellen immer mehr Menschen ihre Ernährung um? Ist Veganismus politisch? Und welche Überschneidungen bestehen zwischen verschiedenen Diskriminierungsformen? Interviews mit der Philosophin Arianna Ferrari sowie der Psychologin Melanie Joy geben Auskunft. "Alles über Soja" erfährt man im Umweltbereich, während sich der Ernährungsteil mit veganen Kindern beschäftigt. Naschkatzen werden sich dieses Mal an den enthaltenen Rezepten ganz besonders erfreuen.

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