Webinar: Vegane Ernährung: Einfach und preiswert alle Nährstoffe decken mit Niko Rittenau

Webinar: Vegane Ernährung: Einfach und preiswert alle Nährstoffe decken mit Niko Rittenau

08.11.2020

Wir veranstalten am 17.11.2020 um 18:00 ein kostenloses Webinar mit Ernährungswissenschaftler und Buchautor Niko Rittenau!

So konzipiert man eine vegane Ernährung, die einfach und preiswert alle kritischen Nährstoffe deckt

 

 

In seinem Vortrag zeigt Niko Rittenau anhand der wissenschaftlichen Datenlage, wie man eine vegane Ernährung zusammenstellen kann, die nicht nur gut für das Tierwohl, sondern auch für die eigene Gesundheit ist. Er zeigt auf, welche essentiellen Nährstoffe potentiell kritisch sein können und wie man diese deckt. Außerdem zeigt er, wie man die Ernährungsempfehlungen für eine optimal zusammengestellte vegane Ernährung in den Alltag integrieren kann und worauf es dabei ankommt.


Niko Rittenau ist Ernährungswissenschaftler mit dem Fokus auf vegane Ernährung. Er kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit dem Ernährungswissen seiner akademischen Laufbahn, um Innovationen zu kreieren, bei denen guter Geschmack auf Gesundheitsbewusstsein und nachhaltigen Konsum trifft. Als Autor, Hochschuldozent, Seminarleiter und Speaker vermittelt er das Thema Ernährung mit großer Begeisterung, indem er Fachwissen evidenzbasiert, aber dennoch lebendig und praxisnah vermittelt.

Eine Anmeldung zu den begrenzten Plätzen des kostenlosen Webinar ist hier möglich.