Webinar: Vitamin B12: Versorgung bei veganer Ernährung

Webinar: Vitamin B12: Versorgung bei veganer Ernährung

15.05.2020

Eine pflanzliche Ernährung hat viele Vorteile für die menschliche Gesundheit: Sie ist reich an Vitaminen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen, enthält wenige gesättigte Fettsäuren und reduziert das Risiko für zahlreiche chronische Krankheiten wie Diabetes mellitus, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dass Vitamin B12 im Rahmen einer gut geplanten, gesundheitsfördernden veganen Ernährung ergänzt werden soll, ist mittlerweile weitgehend bekannt. Unsicherheiten bestehen jedoch nach wie vor in der Art der Supplementierung: Sind Tabletten, Tropfen, angereicherte Lebensmittel oder Spritzen die beste Wahl? Welche Dosierung ist die richtige? Ist Methyl-, Cyano- oder Hydroxocobalamin vorzuziehen? Was passiert bei einem Mangel und was bei einer Überdosierung?

Im Webinar „Vitamin B12: Versorgung bei veganer Ernährung“ werden wir diese und viele weitere Fragen rund um das Vitamin B12 klären. Wir werden uns ansehen, worauf bei einem Bluttest geachtet werden sollte, wie fleischessende Personen mit Vitamin B12 versorgt werden und warum die Supplementierung mit Vitamin B12, richtig durchgeführt, sogar als Chance wahrgenommen werden kann.

Eine Anmeldung zu den begrenzten Plätzen des kostenlosen Webinars ist hier möglich!