Chia-Cookies

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22.02.2021
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Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und diesen sofort verarbeiten. Auf einer bemehlten Fläche ca. 3cm hoch ausrollen und Kekse ausstechen. Das Backrohr auf 160°C aufheizen und die Kekse ca. 10min hellbraun backen.

Wer möchte, kann die Kekse noch verzieren. Ich finde, sie sehen durch die Samen hübsch genug aus. Mit einem Glas Pflanzenmilch schmecken sie besonders gut.

Zutaten

200 Gramm Mehl
80 Gramm Birkenzucker ((oder normaler Zucker))
2 Esslöffel Chiasamen
1 Packung Vanillezucker
100 Gramm Margarine
Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Vorbereitungszeit: 
10 Minuten
Mengenangabe:
25 Portion/en