Dessert

Schoko-Protein-Overnight-Oats

Proteinreiche Schoko-Overnight-Oats aus Seidentofu, Haferflocken und Backkakao mit Chiasamen und Zartbitterschokolade.

Dessert

Chia-Cheesecake-Creme im Glas mit Beeren

Abgetropfte Joghurtalternative wird mit Zitrone, Vanille und Chiasamen zu einer käsekuchenartigen Creme, serviert mit frischen Beeren und knusprigem Granola im Glas.

Dessert

Lo mai chi (Klebreisbällchen) mit Mango

Zarte gedämpfte Klebreisbällchen nach asiatischer Art mit frischer Mango-Füllung und Kokosraspeln – eine besondere Dessert-Spezialität.

Dessert

Karamelliges Tempeh auf gerösteten Marillen

Karamellisiertes Tempeh auf gerösteten Marillen mit Zimt und Rum – ein fruchtiges Sommerdessert, das Herzhaftes und Süßes überraschend vereint.

Dessert

Beerenmuffins

Fluffige glutenfreie Beerenmuffins aus Mandelmehl mit saftigen Heidelbeeren und einem Hauch Zitronensaft – locker, fruchtig und schnell gebacken.

Dessert

Pflaumen-Crumble

Warmer Pflaumen-Crumble mit Zimt und gemahlenen Mandeln als knusprige Streuseldecke, köstlich mit Vanilleeis serviert.

Dessert

Zitronen-Dinkel-Scones

Fluffige Zitronen-Dinkel-Scones mit Sojasahne und Zitronenabrieb, serviert mit Konfitüre und aufgeschlagener Kokossahne.

Dessert

Kefir-Kokos-Panna Cotta

Seidenweiches Kefir-Kokos-Panna Cotta mit Kokosmilch, veganem Kefir und Zitronenabrieb, garniert mit frischen Sommerfrüchten und Himbeersoße.

Dessert

Erdbeerkuchen mit feinem Biskuitboden

Erdbeerkuchen mit luftigem Dinkel-Mandel-Biskuit, cremiger Seidentofu-Mandelmus-Schicht und frischem Erdbeerspiegel aus Birkenzucker.

Dessert

Trollkrem

Norwegische Trollkrem-Creme aus geschlagener Aquafaba und Pflanzensahne, verfeinert mit selbst gemachtem Preiselbeercoulis und Agavendicksaft.

Dessert

Milchreis mit Apfel-Zimt-Kompott

Cremiger Milchreis auf Sojadrink-Basis, serviert mit warmem Apfel-Zimt-Kompott aus säuerlichen Äpfeln.

Dessert

Kokos-Bites

Kompakte Kokos-Bites aus Kokosraspeln, Soja-Skyr und Ahornsirup, überzogen mit dunkler Schokolade – proteinreich, süß und im Handumdrehen zubereitet.

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