Buch | Vegane Gesellschaft Österreich

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Beschreibung:
Mit dem zweiten Kochbuch „Wir backen vegan“ kann das rein pflanzliche Backvergnügen beginnen! Von traditionellen Mehlspeisen – wie Germknödel, Punschkrapferl und Zimtsternen bis hin zu modernen Kreationen wie Cupcakes und Macarons – für alle Naschkatzen ist etwas dabei. Und wer sich in der veganen Küche erst einmal umsehen möchte, findet hier viele Rezepte, die grundsätzlich bekannt sein sollten, neu ist die rein pflanzliche Variante, die den Originalrezepten geschmacklich aber in nichts nachsteht. Veganer Backgenuss für die ganze Familie eben.


Über die Autor*innen:
Der gebürtige Tiroler Siegfried Kröpfl hat sich in Wien an die Spitze gekocht. Der Haubenkoch ist ein verdienter Botschafter des guten Geschmacks, der in den besten internationalen Häusern prominente Gaumen aus aller Welt verwöhnt. Zu Hause wird mittlerweile aber nur mehr vegan gekocht. Seine Tochter Melanie hat ihn dazu inspiriert, die vegane Küche auszuprobieren..

Melanie Kröpfl engagiert sich als Tierschützerin und hat bereits im Kindesalter beschlossen, auf Fleisch zu verzichten. Später begann sie sich für den Veganismus zu interessieren. Heute ist sie diplomierte Ernährungstrainerin und überzeugt, dass eine vegane Lebensform keineswegs Verzicht bedeutet. Lieblingsspeisen können gesund, schmackhaft – und tierleidfrei – genossen werden.

Preis: 19,95€



Bestellbar unter: shop@vegan.at