Buch | Vegane Gesellschaft Österreich

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Beschreibung:
Siegi Kröpfl, der in den Tiroler Bergen aufgewachsene Spitzenkoch und Kochbuchautor, ist durch und durch Familienmensch. Schon als Kind hat er den Kochlöffel in Mutters Küche geschwungen. Heute ist er Koch mit Leib und Seele, aber auch ein "alter Hase" der Küche lernt nicht aus. Inspiriert durch seine Tochter Melanie, die sich seit mehreren Jahren vegan ernährt, haben die beiden nun ihre veganen Lieblingsrezepte zusammengestellt.


Über die Autor*innen:
Der gebürtige Tiroler Siegfried Kröpfl hat sich in Wien an die Spitze gekocht. Der Haubenkoch ist ein verdienter Botschafter des guten Geschmacks, der in den besten internationalen Häusern prominente Gaumen aus aller Welt verwöhnt. Zu Hause wird mittlerweile aber nur mehr vegan gekocht. Seine Tochter Melanie hat ihn dazu inspiriert, die vegane Küche auszuprobieren..

Melanie Kröpfl engagiert sich als Tierschützerin und hat bereits im Kindesalter beschlossen, auf Fleisch zu verzichten. Später begann sie sich für den Veganismus zu interessieren. Heute ist sie diplomierte Ernährungstrainerin und überzeugt, dass eine vegane Lebensform keineswegs Verzicht bedeutet. Lieblingsspeisen können gesund, schmackhaft – und tierleidfrei – genossen werden.

Preis: 19,95€



Bestellbar unter: shop@vegan.at