Ankündigung Webinar "Von der Stillzeit bis zur Beikost - Vegan in den ersten zwei Lebensjahren" mit Carolin Wiedmann

Ankündigung Webinar "Von der Stillzeit bis zur Beikost - Vegan in den ersten zwei Lebensjahren" mit Carolin Wiedmann


Das Webinar "Von der Stillzeit bis zur Beikost - Vegan in den ersten zwei Lebensjahren" der Vortragenden Carolin Wiedmann findet am 16.08.2022 um 18:00 statt.

Neben diesem Webinar haben wir zwei weitere Webinare mit den anderen Autor:innen des Buches geplant, du findest sie hier und hier.

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Eine vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Kindesalter kann bei guter Planung den Nährstoffbedarf decken und den Grundstein für ein lebenslanges gesundes Ernährungsmuster legen. Dies ist die Auffassung mehrerer großer internationaler Ernährungsfachgesellschaften und dies zeigen auch die Studien zu vegan lebenden Schwangeren, Stillenden und Kindern.

Trotz dieser Statements internationaler Fachgesellschaften und wissenschaftlicher Studien wird eine rein pflanzliche Ernährung in diesen Phasen von den deutschen und österreichischen Fachgesellschaften nicht empfohlen. Besonders in den ersten beiden Lebensjahren wird die vegane Ernährung kritisch gesehen, da in dieser Zeit aufgrund des rasanten Wachstums und der Gehirnentwicklung der Nährstoffbedarf hoch ist.

Wie eine vegane Ernährung bei guter Planung selbst in der Beikostzeit wunderbar gelingen kann, wird die Kinderärztin Carolin Wiedmann in ihrem Webinar zeigen. Sie bespricht die wichtigsten Prinzipien einer veganen Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Säuglings-/Kleinkindesalter und legt dabei einen Fokus auf die Zusammenstellung einer nährstoffbedarfsdeckenden Beikost.

Über die Vortragende

Carolin Wiedmann ist Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin mit Zusatzbezeichnung pädiatrische Ernährungsmedizin (DGKJ). Sie war nach ihrer Facharztausbildung an der Kinderklinik Neuburg/Ingolstadt in der pädiatrischen Allergologie an der LMU München sowie in einer Kinderarztpraxis bei Starnberg tätig. Sie ist Mitgründerin von PAN Int. und Medical Director, Pediatrics für das Nutrition for Families Program von PAN USA. Zudem bietet sie privatärztliche Ernährungssprechstunden für Familien an, die sich pflanzenbasiert ernähren möchten.

Kostenlose Teilnahme

Wir haben uns dafür entschieden, das Webinar komplett kostenlos anzubieten, damit möglichst viele Menschen daran teilnehmen können. Wir freuen uns ganz besonders, wenn ihr uns für eure Teilnahme mit einer kleinen Spende unterstützen möchtet.

 

 

 

Noch mehr Infos rund um das vegane Leben bieten unsere zahlreichen weiteren Webinare! 

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