Wie wichtig eine pflanzliche Ernährung für eine klimagerechte Welt ist, hat auch Greta Thunberg erkannt. Neben den ökologischen Auswirkungen unserer Ernährung berichten wir auch über das Leben von Schweinen, die ernährungsphysiologische Bedeutung von Fett und vieles mehr.

Wer sich mit veganer Ernährung auseinandersetzt, beschäftigt sich im Normalfall auch mit dem Schutz der Natur und den Lebewesen sowie dem Thema Gesundheit. Nicht nur der Konsum von tierischen Produkten stellt eine enorme Belastung für unsere Erde und unsere Gesundheit dar, sondern auch unser Abfall.