Kinder
02.12.2020
Im Rahmen ihres 14. Ernährungsberichts veröffentlichte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die Studie „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kinder und Jugendlichen“ (VeChi-Youth-Studie). Das Ergebnis: Vegane Kinder und Jugendliche sind mit den allermeisten Nährstoffen gut versorgt und es gibt nur geringe Unterschiede zu vegetarischen und omnivoren Kindern.
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07.11.2019
Die Hebamme Valeria Bisaccia verrät ihre wertvollen Tipps für eine vegane und umweltfreundliche Säuglingspflege.
- Weiterlesen über Hebammen-Interview – Teil 2: Vegan durch die Säuglingspflege
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05.11.2019
Die Hebamme Valeria Bisaccia erzählt im Gespräch von ihrem Werdegang und gibt Tipps für vegane Schwangere und Mütter.
- Weiterlesen über Hebammen-Interview – Teil 1: Vegan durch Schwangerschaft, Geburt und Stillzeit
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15.10.2018
Kinder- und Jugendärzt:innen betreuen immer häufiger Familien, die sich vegan ernähren. Mit der Veröffentlichung einer Stellungnahme zu vegetarischen Kostformen im Kindes- und Jugendalter reagiert die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin e. V. auf die stark wachsende Verbreitung der veganen Lebensweise.
- Weiterlesen über Deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin zu vegetarischer und veganer Ernährung im Kindes- und Jugendalter
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20.04.2018
Am Donnerstag wurden in Berlin erste Ergebnisse der VeChi-Studie (Vegetarian and Vegan Children Study) vorgestellt. Diese untersucht, was Kinder in Deutschland essen, wie gut sie mit Nährstoffen versorgt sind und wie sich vegan, vegetarisch und mit Mischkost ernährte Kinder unterscheiden.
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05.12.2017
Wir haben uns mit drei veganen Familien getroffen, um mit ihnen über die gesundheitliche Entwicklung ihrer Kinder, deren Lieblingsessen und den Umgang mit kritischen Stimmen zu sprechen.
- Weiterlesen über Vegan im Kindesalter
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03.10.2017
Wie sieht die vegane Verpflegung in österreichischen Schulen und Kindergärten aus? Wir haben Eltern befragt!
- Weiterlesen über Vegane Verpflegung in Schulen und Kindergärten
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