Abe Hendevane (Wassermelonen-Smoothie)
Abe Hendevane (Wassermelonen-Smoothie)
Quelle
Rezept: Sarvy Petroudi, Persien Vegan – Das Kochbuch.
© EMF / Sarvy Petroudi
Zubereitung
- Die Wassermelone sollte besonders kalt sein. Melone schälen, wenn nötig entkernen, und klein schneiden.
- Melonenwürfel in einem Smoothieblender oder Standmixer mit einem Schuss Limettensaft pürieren. Wer es besonders kalt mag, kann noch Eiswürfel hinzugeben oder die Melonenwürfel 1 Stunde vor der Zubereitung in der Gefriertruhe kühlen.
- Normalerweise wird Abe Hendevane noch durch ein Sieb gegeben. Ich finde es mit dem Fruchtfleisch aber besonders lecker.
Zutaten
400 Gramm kalte Wassermelone
limettensaft
Eiswürfel
Zubereitungszeit:
5 Minuten
Mengenangabe:
2 Portion/en
Anmelden oder registrieren um Rezepte zu kommentieren und einzutragen