Bratapfel Smoothie
Bratapfel Smoothie
Zubereitung
Die Chiasamen in einem Gefäß mit dem Apfelsaft oder der Pflanzenmilch vermengen und quellen lassen.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Nun in Würfel schneiden und in einer gefettete Auflaufform legen. Die Form in den Ofen schieben und darin die Äpfel ca. 15-20min braun braten.
Die Form aus dem Ofen nehmen, die Äpfel mit Zimt und Kokosblütenzucker gleichmäßig bestreuen.
Wer den Smoothie kalt mag, muss die Äpfel auskühlen lassen. Wer ihn warm mag, sollte nun das Chiagemisch am Herd kurz erwärmen.
Die Äpfel und das Chiagemisch in einem Mixer gemeinsam mit den Mandeln und den Haferflocken gut mixen (ca. 30 Sekunden im Hochleistungsmixer).
In 2 Gläser umfüllen und genießen.
Zutaten
4 Stücke Äpfel
100 Milliliter Apfelsaft oder Pflanzenmilch
1 Esslöffel Chiasamen
1 Esslöffel Kokosblütenzucker
1 Esslöffel Haferflocken
5 Stücke Mandeln
1 Teelöffel Zimt
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Vorbereitungszeit:
5 Minuten
Mengenangabe:
2 Portion/en
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