Glasierte Hafergriller
Glasierte Hafergriller
Quelle
"Oberlecker" von Alexander Flohr
Zubereitung
Haferflocken mit dem Salz, Paprikapulver sowie Oregano in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Anschließend Zwiebel und Knoblauch fein reiben und unterheben. Petersilie fein hacken und mit dem Senf und Tomatenmark unter die Masse mischen. 10 Griller daraus formen und vor dem Grillen für mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
Olivenöl, Sojasoße und Agavendicksaft vermischen und die Hafergriller während des Grillens damit bestreichen.
Zutaten
300 Gramm Großblatt-Haferflocken
280 Milliliter heißes Wasser
1⁄2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
2 Teelöffel Oregano
Pfeffer
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
50 Gramm Tomatenmark
1⁄2 Bund Petersilie
1 Esslöffel Senf
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Sojasoße
1 Esslöffel Agavendicksaft
Mengenangabe:
10 Stück
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