Pizzabaguette

Pizzabaguette

25.03.2016
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Hinzugefügt von Frankenschweinchen

Zubereitung

Zwiebeln schälen und klein schneiden und in Öl glasig braten. Räuchertofu würfeln und mitbraten. Das Gemüse würfelig schneiden und hinzufügen. Mit Oregano, Basilikum und Salz würzen

Die Baguettes der Länge nach aufschneiden. Mit Tomatensauce bestreichen. Die Gemüsemischung darauf verteilen. Käse mit Sojacuisine anrühren (dadurch schmilzt er besser) oder Hefeschmelz oben drauf.

Bei 200 °C 15 Minuten backen.

Knoblauch durch eine Knoblauchpresse ziehen und mit Öl anrühren. Auf die noch warmen Baguettes träufeln.

Zutaten

2 Stücke Baguettes zum Aufbacken
1 Packung Tomatensauce
1 Räuchertofu (Menge nach Belieben)
1 Zwiebel (Menge nach Belieben)
1 Öl
1 Zucchini (Menge nach Belieben)
1 Melanzani (Menge nach Belieben)
1 Paprika (Menge nach Belieben)
1 Oregano (Menge nach Belieben)
1 Basilikum (Menge nach Belieben)
1 Salz (Menge nach Belieben)
1 Veganer Käse (Menge nach Belieben)
1 Knoblauch (Menge nach Belieben)
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Vorbereitungszeit: 
15 Minuten
Mengenangabe:
4 Portion/en