Zitronen-Heidelbeer-Creme
Zitronen-Heidelbeer-Creme
Quelle
Zubereitung
- Die Datteln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen bis sie beinahe bedeckt sind. Für 10 Minuten zugedeckt einweichen lassen. Dann das Wasser abgießen.
- Alle Zutaten mixen bei eine cremige Masse entstanden ist.
- Masse für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
- Creme kalt servieren.
Zutaten
350 Milliliter Seidentofu
2 Teelöffel Zitronensaft
1⁄2 Teelöffel Schale einer Bio-Zitrone
40 Gramm Heidelbeeren
4 Datteln
Mengenangabe:
2 Portionen
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