Bücher & Filme
02.12.2024
Melanie Kröpfl, besser bekannt unter „NomNom by Melli“, hat sich in der veganen Backwelt bereits einen Namen gemacht. In ihrem neuen Buch „Die Vegane Patisserie“ zeigt sie uns auf über 100 Seiten wie kreativ, schön und auch einfach die vegane Patisserie sein kann.
- Weiterlesen über Die vegane Patisserie
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26.11.2024
Eine Welt voller Farben, Düften und intensiver Geschmackserlebnisse, die alle Sinne anspricht – das erwartet die Leser:innen in Serayis neuem Kochbuch. Es versammelt traditionelle türkische, marokkanische, persische und ägyptische Gerichte in rein pflanzlicher Variante.
- Weiterlesen über Vegan trifft Orient – Express
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25.10.2024
Erst vor kurzem haben wir das Buch How to vegan von Nina Tamara Schneider vorgestellt, in dem das vegane Leben aus ernährungswissenschaftlicher sowie ethischer Sicht betrachtet wurde. Nun folgt der logische nächste Schritt für die Autorin: Eine Sammlung mit passenden Rezepten dazu!
- Weiterlesen über Ganz locker vegan kochen – easy, schnell & gesund
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07.10.2024
Schon beim ersten Durchblättern wird klar, dass der Autor sein Handwerk versteht. Spätestens bei den Kokos-Meersalz-Toffees oder dem Banoffee-Pie scheint die Raffinesse der komponierten Rezepte durch, denn selbst Schlagobers, Buttercreme oder Schnee stellt der Patissier ohne Ersatzprodukte her!
- Weiterlesen über Natürlich vegan backen – Die beliebtesten Kuchen, Kekse, Torten und Desserts ohne Ersatzprodukte
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24.09.2024
Der Wiener Allgemeinmediziner Dr. med. Markus Kolm lässt seit einigen Jahren mit einem bemerkenswerten Engagement für die vegane Lebensweise aufhorchen und hat nun ein lesenswertes Buch geschrieben.
- Weiterlesen über Vegane und vegetarische Ernährung aus medizinischer Sicht
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11.09.2024
Wieso wollen Veganer:innen etwas essen, das wie Fleisch aussieht? Ganz einfach, weils schmeckt! Mit über 80 Rezepten und 30 Techniken räuchert, mariniert, frittiert und filetiert Zachary Bird in diesem Buch alles, was sich auch nur irgendwie zu pflanzlichem Fleischersatz machen lässt.
- Weiterlesen über Veganes Vleisch selbst gemacht
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10.09.2024
Julia Boucachard beweist in ihrem Kochbuch, dass die japanische Küche auch ohne Fisch und Fleisch auskommt und präsentiert vegane Köstlichkeiten von Miso-Suppe über Ramen bis Mochi.
- Weiterlesen über Japan vegan
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02.09.2024
Vegan lebende Eltern stehen früher oder später vor der großen Herausforderung, ihren Kindern ehrlich, einfühlsam und altersgerecht zu erklären, warum alle Lebewesen ein Recht auf Leben haben. Wir präsentieren unsere liebsten Kinderbücher zu Veganismus und Tieren.
- Weiterlesen über Tierfreundliche Kinderbücher
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29.07.2024
In zehn Abschnitten beschäftigt sich der Historiker Jérôme Segal in diesem Buch mit verschiedenen Fragen zum Antispeziesismus.
- Weiterlesen über Radikales Tierrecht: Zehn Fragen zum Antispeziesismus
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15.07.2024
Teils autobiografisch, teils in Essayform und mit vielen historischen Exkursen gespickt erzählt uns die Aktivistin Victoria Müller aus ihrem Leben und ihrer Vergangenheit: Von den ersten Punk-CDs und Schlägen auf der Anti-Nazi-Demo über Tierrettungsaktionen, zivilen Ungehorsam bis hin zur Gründung des Tierschutzvereins ddao, welcher Tiere aus dem ukrainischen Kriegsgebiet rettet!
- Weiterlesen über Be a Rebel – Ermutigung zum Ungehorsam
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