Veganes Eis liegt voll im Trend und ist schon in zahlreichen Eissalons in ganz Österreich erhältlich. Wir freuen uns über Tipps an info@vegan.at!

Sehr viele Pizzerien bieten mittlerweile vegane Käsealternativen an - wir präsentieren euch eine bunte Auswahl!

Mit seinen hohen Mengen an gut verfügbarem Kalzium, Eisen, vielen Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen kann der Grünkohl die saisonale Pflanzenküche nicht nur kulinarisch, sondern auch gesundheitlich sehr bereichern – und sollte daher viel häufiger auf unseren Tellern landen.

Mit Vegucation sorgen wir heute für eine pflanzliche und nachhaltige Gastronomie von morgen. Dazu schulen wir Lehrer:innen, die ihre Schüler:innen wiederum in der Kunst der Pflanzenkost ausbilden. Wir bieten den Lehrer:innen in höheren berufsbildenden Schulen eine einzigartige Ausbildung, in der theoretisches und praktisches Wissen in der veganen Küche vereint werden.