Wirtschaft & Politik
10.05.2023
Alternativen zu Fleisch, Fisch, Milch und Eiern sind der Schlüssel für ein nachhaltiges Ernährungssystem. Ein neuer Report des The Good Food Institute stimmt optimistisch, weil der Umsatz von pflanzlichen Lebensmitteln in Österreich auch in einer wirtschaftlich turbulenten Zeit weiterhin zunimmt.
- Weiterlesen über Markt für pflanzliche Lebensmittel: Wachstum in Österreich und Europa
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30.03.2023
Es gibt Neues zur Bürger:inneninitiative, die eine pflanzliche Option im österreichischen Bundesheer fordert. Einerseits tagte der Petitionsausschuss des Nationalrats, andererseits haben wir eine weitere juristische Stellungnahme eingeholt.
- Weiterlesen über Neues zur veganen Option beim Bundesheer: Petitionsausschuss und Stellungnahme von Rechtsanwalt
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15.03.2023
Wie steht das Verteidigungsministerium zu einer veganen Kost im Heer? Wir haben seine Stellungnahme genau unter die Lupe genommen und verraten, wie es mit der Bürger:inneninitiative nun weitergeht.
- Weiterlesen über Zur Stellungnahme des Verteidigungsministeriums: Pflanzliche Optionen im Bundesheer
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09.03.2023
Zum nachhaltigsten Programmpunkt des 13. Symposiums der Gemeinschaftsverpflegung wurde die Preisverleihung zu unserem Plant-based Mensa-Ranking.
- Weiterlesen über Pflanzliches in der Mensa: Montanuni Leoben und BOKU Wien beim GV-Symposium ausgezeichnet
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02.03.2023
Die Mensa Veggie 2.0 setzt neue Maßstäbe in der nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung. Als erste rein vegane Mensa in Berlin beziehungsweise Deutschland wurde sie vor drei Jahren eröffnet. Das Konzept hat sich bewährt und so bietet heute das Berliner Studierendenwerk in seinen Mensen weitgehend Pflanzenkost an.
- Weiterlesen über Vegane Mensa: Kantine in Berlin verköstigt Student:innen rein pflanzlich
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27.02.2023
Zwischen Vorlesung, Seminar und Bibliothek bleibt oft wenig Zeit zum Einkaufen und Kochen. Der Besuch einer Mensa ist daher attraktiv. Doch wie sieht die Nachfrage und das Angebot an österreichischen Hochschulen bezüglich pflanzlicher Kost aus? Unser Ranking gibt die Antwort.
- Weiterlesen über Mensa-Ranking: Österreichische Hochschulen und ihre pflanzliche Kost unter der Lupe
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23.02.2023
Unsere Ernährung ist einer der stärksten Treiber der Klima- und Biodiversitätskrise. Fleisch, Milch und Co. belasten die Umwelt stark. Student:innen der Uni Cambridge fordern daher nun eine rein pflanzliche Speisekarte für ihre Mensen.
- Weiterlesen über Vegane Mensa: Student:innen der Uni Cambridge fordern Pflanzenkost
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14.02.2023
Dänemark erkennt die Ernährung als wichtiges Element in der Klimapolitik an – das zeigen Investitionen in pflanzliche Lebensmittel, die überarbeiteten Ernährungsrichtlinien sowie das geplante Klimalabel für Lebensmittel.
- Weiterlesen über Ideen aus Europa: Dänemarks Klima- und Ernährungspolitik
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07.12.2022
Vegane Gesellschaft Österreich und Verein Gegen Tierfabriken fordern in einer gemeinsamen Aktion ein nachhaltiges Ernährungssystem, keine künstliche Empörung über Hafermilch.
- Weiterlesen über Aktion: Österreichische Landwirt:innen lieben nachhaltige Hafermilch
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30.11.2022
Aktuell sorgt ein Werbespot der Tirol Werbung bei der Landwirtschaftskammer des alpinen Bundeslandes für Empörung. Was sie schockiert: fehlende Sensibilität für Landwirt:innen, da ein Krampus einen Kaffee mit Hafermilch bestellt. Was uns grundsätzlich schockiert: fehlende Sensibilität für Umwelt-, Klima- und Tierschutz.
- Weiterlesen über Tiefsitzender Schock bei Landwirtschaftskammer Tirol: Krampus trinkt Hafermilch
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