Ernährung & Rezepte
13.02.2021
Umweltmediziner_innen warnen vor den negativen Folgen des hohen Fleischkonsums auf die planetare sowie menschliche Gesundheit. Um diese zu reduzieren, sollten tierische Proteinquellen zu großen Teilen durch pflanzliche Lebensmittel ersetzt werden.
- Weiterlesen über Österreichische Ärztezeitung: Mediziner_innen raten zu pflanzenbetonter Ernährung
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04.01.2021
Wir sprechen mit dem Diätologinnen-Duo Verena Lang und Cora Sommer über ihren Blog, ihr neues Kochbuch und vieles mehr.
- Weiterlesen über Interview mit den Ernährungsexpertinnen von mitbauchgefühl
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02.12.2020
Im Rahmen ihres 14. Ernährungsberichts veröffentlichte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die Studie „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kinder und Jugendlichen“ (VeChi-Youth-Studie).
- Weiterlesen über DGE-Ernährungsbericht: Vegane Kinder sind gut versorgt
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10.09.2020
Petra Frühwirth hat sich 2017 mit Vegologisch – Vegane Diätologie selbständig gemacht und bietet seitdem Ernährungsberatung, Vorträge und Workshops rund um die rein pflanzliche Ernährung an. Im Gespräch erzählt sie uns von ihrer großen Leidenschaft fürs Zubereiten und Kreieren vollwertiger Gerichte, ihrem Beratungsangebot und wie sie selbst zur veganen Ernährung gefunden hat.
- Weiterlesen über Was bei einer veganen Diätologin auf den Tisch kommt: Interview mit Petra Frühwirth von Vegologisch
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29.07.2020
Jetzt gratis E-Broschüre bestellen!
Wir möchten möglichst vielen Menschen die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung näher bringen. Hierfür haben wir die E-Broschüre „Vegan & Gesund – in Theorie und Praxis!“ auf unserer Website gratis bereitgestellt!
08.05.2020
Kalzium gilt als potentiell kritischer Nährstoff in der veganen Ernährung. Wir zeigen anhand von 5 Tages-Beispielen, wie man als veganer Mensch problemlos den empfohlenen Tagesbedarf von 1000 mg für Erwachsene decken kann!
- Weiterlesen über Rein pflanzlich den Kalziumbedarf decken: 5 Tagespläne inklusive Rezepten!
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22.04.2020
Dass eine pflanzliche Ernährung nicht ausreichend Eiweiß liefern würde, ist ein längst widerlegtes Vorurteil. Wir haben 37 pflanzliche Proteinquellen mitsamt passenden Rezepten aufgelistet.
- Weiterlesen über Die 37 besten veganen Proteinquellen und passende Rezepte!
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01.04.2020
Der vegan lebende Allgemeinmediziner Dr. Hannes Graf sieht pflanzliche Vollwertkost als eine wichtige Maßnahme für die Prävention und Behandlung verschiedenster chronischer Erkrankungen.
- Weiterlesen über Mit veganen Rezepten gegen chronische Erkrankungen: Dr. Hannes Graf im Interview
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19.11.2019
Veganer:innen können mit einer abwechslungsreichen Kost bestens ihre Knochengesundheit erhalten.
- Weiterlesen über Abwechslungsreiche vegane Ernährung mit ausreichend Kalzium dient der Knochengesundheit
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03.10.2019
Hake täglich ab, welche Lebensmittel und Nährstoffe du zu dir genommen hast!
- Weiterlesen über Checkliste: Gesunde Ernährung
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