Ernährung & Rezepte
22.02.2021
Macht’s die Milch? Gesundheitliche Aspekte von Kuhmilch und ihren pflanzlichen Alternativen.
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13.02.2021
Laut einer neuen Studie haben Veganer:innen ein um 43 % erhöhtes Risiko für Knochenbrüche. Wir beziehen Stellung und erklären, worauf man achten sollte, um Knochenbrüchen effektiv vorzubeugen.
- Weiterlesen über Stellungnahme: Wie sich vegane Ernährung auf die Knochengesundheit auswirkt
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13.02.2021
Umweltmediziner_innen warnen vor den negativen Folgen des hohen Fleischkonsums auf die planetare sowie menschliche Gesundheit. Um diese zu reduzieren, sollten tierische Proteinquellen zu großen Teilen durch pflanzliche Lebensmittel ersetzt werden.
- Weiterlesen über Österreichische Ärztezeitung: Mediziner_innen raten zu pflanzenbetonter Ernährung
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02.12.2020
Im Rahmen ihres 14. Ernährungsberichts veröffentlichte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die Studie „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kinder und Jugendlichen“ (VeChi-Youth-Studie).
- Weiterlesen über DGE-Ernährungsbericht: Vegane Kinder sind gut versorgt
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29.07.2020
Jetzt gratis E-Broschüre bestellen!
Wir möchten möglichst vielen Menschen die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung näher bringen. Hierfür haben wir die E-Broschüre „Vegan & Gesund – in Theorie und Praxis!“ auf unserer Website gratis bereitgestellt!
08.05.2020
Kalzium gilt als potentiell kritischer Nährstoff in der veganen Ernährung. Wir zeigen anhand von 5 Tages-Beispielen, wie man als veganer Mensch problemlos den empfohlenen Tagesbedarf von 1000 mg für Erwachsene decken kann!
- Weiterlesen über Rein pflanzlich den Kalziumbedarf decken: 5 Tagespläne inklusive Rezepten!
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22.04.2020
Dass eine pflanzliche Ernährung nicht ausreichend Eiweiß liefern würde, ist ein längst widerlegtes Vorurteil. Wir haben 37 pflanzliche Proteinquellen mitsamt passenden Rezepten aufgelistet.
- Weiterlesen über Die 37 besten veganen Proteinquellen – und passende Rezepte!
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01.04.2020
Der vegan lebende Allgemeinmediziner Dr. Hannes Graf sieht pflanzliche Vollwertkost als eine wichtige Maßnahme für die Prävention und Behandlung verschiedenster chronischer Erkrankungen.
- Weiterlesen über Mit veganen Rezepten gegen chronische Erkrankungen: Dr. Hannes Graf im Interview
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19.11.2019
Veganer:innen können mit einer abwechslungsreichen Kost bestens ihre Knochengesundheit erhalten.
- Weiterlesen über Abwechslungsreiche vegane Ernährung mit ausreichend Kalzium dient der Knochengesundheit
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03.10.2019
Hake täglich ab, welche Lebensmittel und Nährstoffe du zu dir genommen hast!
- Weiterlesen über Checkliste: Gesunde Ernährung
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