Vegane Kochkurse in Österreich

Habt ihr Lust auf einen veganen Kochkurs und möchtet lernen, wie man pflanzliche Köstlichkeiten zubereitet? Diese veganen Kochkurse bieten euch die Gelegenheit, eure Kochkünste zu verbessern, neue Gerichte kennenzulernen oder einfach Tipps von Profis einzuholen!     

Wer nach veganen Kochkursen sucht, kann zunächst immer zuerst auf VHS, WIFI, LFI oder andere Plattformen zurückgreifen. Mit Hilfe der Suchfunktion kann so auf den jeweiligen Seiten sehr einfach nach veganen Kochkursen gesucht werden. Zu beachten ist allerdings, dass die Website des jeweiligen Bundeslandes aufgerufen werden muss (z.B. VHS Wien).

Vegane Kochkurse in Österreich – dein Überblick: Entdecke eine Auswahl an veganen Kochworkshops in ganz Österreich. Viele Kursleiter:innen kommen auf Anfrage auch zu dir oder bieten ihre Kurse überregional an. Online-Kurse (sowohl reine Online-Workshops als auch hybride Angebote) findest du gesammelt am Ende der Liste.

Burgenland

• Bio Archehof zur Grube, 7141 Podersdorf am See. 10% Rabatt mit der V-Card. Bei Lalas Veg gibt es Workshops zu pflanzlichem Kochen, zu Wildrkäutern und zu veganem Käse.

Kärnten

• Soami, 9872 Millstatt. Europäisch-asiatisch ausgerichtet, berücksichtigt das Yin-Yang-Prinzip, die Elemente-Lehre und die Grundlagen der Makrobiotik.
• Wurzelwerk, 9020 Klagenfurt. Die individuellen Kochkurse ab sechs Personen finden im Lokal Suppenglück statt.

Niederösterreich

• boden.ständig, 2161 Poysbrunn. 8% Rabatt mit der V-Card. Vegan Bio Cooking. Privatkochkurse (auch Kinder-Kochkurse) bei dir zu Hause (NÖ und Wien). 
• Genial Vegan, verschiedene Locations (auf Anfrage). Workshops zu den Themen Vegan Kochen, Peacefood und Gesunde Ernährung bei dir zu Hause oder in gemieteten Räumlichkeiten in Niederösterreich, Graz und Wien.
• Holy Soul Kitchen, 3430 Nitzing bei Tulln und online. Einfaches und gesundes Kochen mit nachhaltigen Lebensmitteln. Glutenfrei. Auch spezielle Angebote für Schwangere, Kinder. Auch Privatkochkurse.
• Martin Schlatzer, Raum St. Pölten. Verschiedene vegane Kochkurse. Auf Anfrage.
• Natascha Wanek, 2344 Maria Enzersdorf. Privatkochkurse sowie Kochcoachings und Vorträge für Unternehmen (betriebliche Gesundheitsförderung und Angebotserweiterung).   
• Ned Fisch, ned Fleisch, 2020 Hollabrunn. Regionale und saisonale Zutaten. Zeigen in jedem Kochkurs 6-9 Gerichte, die rein pflanzlich, gesund und köstlich sind.
• Schlicht Vegan, 3443 Sieghartskirchen. Kochkurse mit max. 6 Personen zu Themen wie Vegan für Einsteiger, Vegan Junk Food, Grillen, Knödelworkshop und 4-Gänge-Menü nach Saison. Ab 4 Personen auch Kurse mit Wunschthema und individuellem Termin möglich.
• Verena Fürtler, verschiedene Locations. Kochworkshops & mobile Kochschule. Motto: Bewusst essen - Lebensqualität genießen.

Oberösterreich

• Cook Up Kitchen, 4971 Aurolzmünster. 20% Rabatt mit der V-Card. Pflanzlich-buntes Kursprogramm: Vegan und kreativ kochen und grillen (otdoor) für alle, die Lust auf tierfreien Genuss mit echtem Wow-Faktor haben.​
• Marion Dubovinsky, 4055 Pucking und 4052 Ansfelden. Kochworkshops von Hausmannskost bis Orient- und Jahreszeitenküche. 
• Book a Cook, 4311 Schwertberg. Bio-Kochkurse zu den verschiedensten kulinarischen Themen – von japanisch, über indisch bis hin zur Hausmannskost nach Omas Rezepten. Auf Wunsch gerne vegan.
• Mundwerkstatt, 4020 Linz. Kochkurse und Workshops zu Fixterminen und auf Anfrage auch individuell gestaltbar. Inkludiert sind Bier, Wein und ausgewählte Bio Säfte.
• Vegan Wirtin Wels, 4600 Wels. Gute Zeit verbringen, gschmackig kochen und neue Leute kennenlernen. Die Kurse dauern 3 Stunden und beinhalten das gemeinsame Kochen, Verkosten, Getränke und das Rezeptheft zum Mitnehmen.

Salzburg

• Active Hotel Alpendorf, 5600 St. Johann im Pongau. Mal was anderes: ein in einen veganen Urlaub integrierter Kochkurs!
• Anna-Veganküche, 5431 Kuchl. Vegane Kochkurse rund um Themen wie Basics, Schnell & Gesund, Naschen und Frühstück. In einer wunderschönen Schauküche.
• Julias Pflanzliche Welt, 5082 Grödig, auf Anfrage für Gruppen auch andere Locations. Motto: Compassion is always in Season! Workshops zu Themen wie österreichische Küche, Fleischersatz und Käsealzernativen selbstgemacht, Sushi und veganes Backen.
• Susanne Spitzer, 5020 Salzburg. Die Kochkurse finden in der Kocschule Köchlerei statt. Auf Nachfrage auch Kochparties - also individuelle Kochkurse - möglich.

Steiermark

• Biochi Akademie,  8970 Schladming. Erste biozertifizierte Veggie-Kochschule Österreichs. Kursthemen: Grundkochkurs vegan und basisch, Gemüse fermentieren, Biobackvergnügen, pflanzliches Protein, Hausmannskost, glutenfreies Powerfood. Ab 7 Personen auch individuelle Kurse möglich (auch Workshops für Köch:innen).
• Genial Vegan, verschiedene Locations (auf Anfrage). Workshops zu den Themen Vegan Kochen, Peacefood und Gesunde Ernährung bei dir zu Hause oder in gemieteten Räumlichkeiten in Graz, Wien und Niederösterreich.
• Kürbis und Kuchen, 8052 Graz. Kurse rund um das Motto "Gesundheit kann man essen" - von Fermentieren bis Brotbacken. Auf Anfrage vegan (standardmäßig vegetarisch).
• Pflanzenküche, 8054 Seiersberg-Pirka. 5€ Rabatt mit der V-Card. Einfache Methoden, tolle Kombinationen und gemütliche Atmosphäre. Vielfältiges Kursangebot von orientalischer, griechischer, asiatischer, italienischer, spanischer und österreichischer Hausmannskost über schnelle und leichte Küche bis zu Wildkräutern & Superfoods und Fine Dining.
• Vegologisch, 8051 Graz. Kochen und Lernen in heimeliger Atmosphäre mit max. 6 Kursteilnehmer:innen. Pflanzenbasiert Kochen - tschüss Verzicht, hallo Vielfalt, Genuss und Gesundheit! 
• Virtskuchl, 8072 Enzelsdorf. Aktives Ausprobieren und Experimentieren im Rahmen bunter Kochkurse und Workshops zu verschiedenen Themen wie vegan Basics oder österreichische Hausmannskost. Auch Betriebsschulungen möglich.

Tirol

• Guat’z Essen, 6275 Stumm. Mit 3 Hauben vom Gourmetführer Gault Millau ist Guat'z Essen ist das zweitbeste Prämierte "Vegetarisch Vegane Restaurant" Österreichs. Einmal im Jahr gibt es einen veganen Kochkurs: Kursdauer 4h inklusive 4-Gang Menü.
• The Vegan Kind Kitchen Club, 6108 Gießenbach (nur 15 Minuten enfernt von Seefeld: 7 Minuten Zug, 8 Minuten gehen). 10% Rabatt mit der V-Card. Projekt eines Kunst- und Kulturvereins. Der Kurs rund um österreichische Hausmannskost findet fortlaufend statt, jeden Donnerstag ab 17:00 Uhr. Auf Anfrage gerne auch andere Termine und Uhrzeiten möglich.
• Viktorias Home, 6330 Kufstein. Kochschule der Sterneköchin Viktoria Fahringer. Jahreszeitlich auch vegane Kochkurse im Angebot. Persönliche und individuelle Betreuung druch kleinen Gruppengrößen. 

Vorarlberg

• Veganvedischkochen, 6844 Altach. Die Kurse führen zum Herz der indischen Küche - den Gewürzen und ihren verschiedenen Anwendungsbereichen. Rezepte und Art des Kochens sind alltagstauglich und leicht umsetzbar. An jedem Kochtag wird ein mindestens 10-gängiges Menü gezaubert. Alle Zutaten sind 100 % bio und vegan.

Wien

• boden.ständig, 1190 Wien. 8% Rabatt mit der V-Card. Vegan Bio Cooking. Viele verschiedene Themen-Kochkurse wie "Basic", "Tofuglück" und "Proteinjunkie". 
• bröselei, 1090 Wien. Die Kochkurse zu Themen wie japanischer, orientalischer oder srilankischer Küche, glutenfreiem Backen oder Vegan To Go finden einmal monatlich im kleinen Kreis statt. Auf Anfrage auch private Kurse für Einzelpersonen oder Gruppen - in der Bröselei, zu Hause oder online.
• Forma, 1060 Wien. Ob Basics, Tofu, Asia Küche oder Österreichisch vegan – die Kochkurse verbinden Technik, Geschmack und echtes Miteinander. In kleinen Gruppen werden kreative Rezepte, saisonale Zutaten und clevere Techniken vermittelt.
• Genial Vegan, verschiedene Locations (auf Anfrage). Workshops zu den Themen Vegan Kochen, Peacefood und Gesunde Ernährung bei dir zu Hause oder in gemieteten Räumlichkeiten in Wien, Niederösterreich und Graz.
• Julian Kotus, 1050 Wien & online. In der Studioküche im Margaretenschloss werden vegane Kochkurse für Kleingruppen, als Teamevent oder als maßgeschneiderten Privatkurs für eine oder bis zu maximal 6 Personen angeboten. Gekocht und gebacken werden vegane Speisen aus der ganzen Welt, wie Mexiko, Italien, Österreich und Asien.
• Kirsten Claudia, 1010 Wien. Lerne, wie du mit simplen Zutaten und kreativen Techniken köstliche, vegane Gerichte zubereitest, ob Basics, Tofu, Asiaküche oder österreichisch vegan.
• Nomnom, 1220 Wien und online (über Vegan Masterclass). Vegane Backkurse zu Themen wie Vegane Torten und Kuchen, NomNom Classics, Vegan und Glutenfrei, Vegane Patisserie und Mehrstöckige Torten. Inkl. Rezeptunterlagen, Goodies und Süßspeisen zum Mitnehmen. Falls bei den regulären Kursen kein passender Termin dabei ist, gerne auch Privatkurse möglich.
• Rohgenuss, 1160 Wien. In den Rohgenuss-Workshops werden gschmackige, rohe 3-Gänge-Menüs in 100% Rohkostqualität und 100% vegan zubereitet.
• Siegfried Kröpfl, 1220 Wien. Auf Anfrage private Kochkurse in Kleingruppen. Im Angebot inkludiert ist ein mehrgängiges Menü plus Rezeptunterlagen.
• Vegankochen Wien, verschiedene Locations. Fünf gratis Kochkurse in Wien! Die Kurse widmen sich der veganen Küche in Umwelt-/Ethik- und Gesundheitsaspekt und behandeln verschiedene Themen: Der frühe Vogel fängt den Wurm (Frühstücksrezepte), Lieber deftig statt heftig (exquisite Mittagsrezepte), Sweet sweeter yes (Desserts und Kuchen), Abendstund' hat Gold im Mund (die perfekte Abendjaus'n) und Back to Basics (Allrounder für das Alltagsleben). 
• Vegan Wirtin Wien, 1030 Wien. Einzigartige pflanzliche Küche und kulinarisches Erlebnis. Ob für Freunde, Familie oder als Team-Event. Auf Nachfrage auch Wunsch-Kochkurs. Ein Kurs findet erst ab 4 Pax statt. Bietet auch uch B2B Consulting.
• Wrenkh Kochsalon, 1010 Wien. Inspiriert von Küchen und Kulturen, in welchen Milchprodukte traditionell erst gar nicht auf dem Speiseplan stehen. Es kommen altbewährte Gerichte wie Krautfleckerl á la Mama Wrenkh oder Marokkanische Kichererbsen mit fermentierten Salzzitronen neu interpretiert auf den Tisch.

ONLINE

• bröselei, 1090 Wien und online. Die Kochkurse zu Themen wie japanischer, orientalischer oder srilankischer Küche, glutenfreiem Backen oder Vegan To Go finden einmal monatlich im kleinen Kreis statt. Auf Anfrage auch private Kurse für Einzelpersonen oder Gruppen.
• Holy Soul Kitchen, 3430 Nitzing bei Tulln (NÖ) und online. Einfaches und gesundes Kochen mit nachhaltigen Lebensmitteln. Glutenfrei.
• Julian Kotus, 1050 Wien und online. Gekocht und gebacken werden vegane Speisen aus der ganzen Welt, wie Mexiko, Italien, Österreich und Asien.
• Naturgenusswelt Akademie, nur online. Kurse für gesunde pflanzliche Küche & wilde Fermentation.
• Nomnom, 1220 Wien und online. Vegane Backkurse zu Themen wie Vegane Torten und Kuchen, NomNom Classics, Vegan und Glutenfrei, Vegane Patisserie und Mehrstöckige Torten. Über Vegan Masterclass. 
• VEGAN.AT Online Talks, nur online. Hier gibt es in der Kategorie Kulinarik auch Live-Cookings zum Nachschauen. Kostenfrei!
• Vegan Masterclass, nur online. Rabatt mit der V-Card. Kochkurse in Starbesetzung!

Wir wünschen euch viel Freude beim Kochen, Entdecken und Genießen!

Habt ihr weitere Kochkurs-Tipps, die es unbedingt auf diese Liste schaffen sollen? Super, dann schickt uns gerne eine Nachricht an info@vegan.at - wir freuen uns auf eure Inputs. Danke!