Berufsausbildung: Plant-based Cooking

Die klassische österreichische Kochlehre ist auf dem Zubereiten tierischer Produkte aufgebaut. Der Bedarf an gut ausgebildeten pflanzlichen Köch:innen steigt, da immer mehr Österreicher:innen auch auswärts hochwertige vegane Speisen genießen möchten. Mit einer pflanzlichen Kochlehre könnte diese Lücke geschlossen werden.

Wir möchten erheben, wer Interesse an einer 3-jährigen dualen Kochausbildung in Theorie und Praxis mit anerkanntem Lehrabschluss hat und welche Betriebe sich vorstellen können, Lehrlinge auszubilden.

Für Privatpersonen - Interesse an einer pflanzlichen Kochlehre

Wir sind auf der Suche nach Privatpersonen, die an einer pflanzlichen Kochlehre interessiert sind. Dazu haben wir eine kurze Online-Umfrage erstellt. Bei Interesse freuen wir uns um eine unverbindliche Beantwortung unserer Fragen.

Restaurants - Interesse an Lehrlingen in der pflanzlichen Küche

Wir sind auf der Suche nach Restaurants, die sich vorstellen können, Lehrlinge auszubilden, die eine pflanzliche Kochausbildung absolvieren. Bei Interesse freuen wir uns über unverbindliche Interessensbekundungen.

Vorgangsweise

1. Textvorschlag downloaden.
2. Textvorschlag ergänzen, bei Bedarf Änderungen vornehmen etc.
3. Auf eigenem Briefpapier drucken, nach Möglichkeit stempeln und unterzeichnen.
4. Eingescannt per Mail an info@vegan.at oder postalisch an Vegane Gesellschaft Österreich, Meidlinger Hauptstr. 63/6, 1120 Wien senden.

Alternative Vorgangsweise

1. Formular ausfüllen und abspeichern.
2. Formular an info@vegan.at senden.