Vegane Kinder und Säuglinge: Empfehlungen für Supplemente

Eine vegane Ernährung kann in jeder Lebensphase gesund sein – auch für Kinder und Säuglinge. Die Voraussetzung ist eine richtige Planung: Wer sein Kind vegan ernährt, muss sich damit auseinandersetzen, wie der Bedarf an lebensnotwendigen Nährstoffen gedeckt werden kann. Die meisten der essenziellen Nährstoffe können problemlos über eine gut zusammengestellte Lebensmittelauswahl zugeführt werden: Aminosäuren werden beispielsweise über Sojaprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen aufgenommen, Kohlenhydrate über Getreide, Kartoffeln und Obst, Fette über Öle, Nüsse und Avocados. Viele Vitamine und Mineralstoffe kommen in einer pflanzlichen Ernährung sogar besonders reichlich vor. Hierzu zählen Vitamin C, Folsäure, Kalium und Magnesium.

Einige Nährstoffe bedürfen jedoch besonderer Aufmerksamkeit: Vitamin B₁₂ muss in der Regel in Form eines Nahrungsergänzungsmittels ergänzt werden. Auch bei Vitamin D ist – zumindest während der Wintermonate – häufig eine Nährstoffergänzung notwendig. Die Auswahl an pflanzlichen Quellen für Jod, Selen und essenzielle Fettsäuren ist ebenfalls eingeschränkt. Daher ist eine Supplementierung bei diesen Nährstoffen häufig auch sinnvoll.

Wichtig ist, die Nahrungsergänzungsmittel richtig zu dosieren, um weder eine Unter- noch eine Überdosierung zu riskieren. Viele Nahrungsergänzungsmittel sind auf Erwachsene abgestimmt und für Kinder und Säuglinge zu hoch dosiert.

In Kooperation mit Vegologisch haben wir eine umfangreiche Liste mit Supplementen zusammengestellt, die sich für die Versorgung von gesunden Säuglingen und Kindern mit Vitamin B₁₂, Vitamin D, Jod, Selen und essenziellen Fettsäuren eignen. Für jedes Nahrungsergänzungsmittel und jede Altersstufe haben wir einzeln angeführt, welche Menge wir empfehlen.

• Allgemeine Empfehlungen für eine ausgewogene Gestaltung veganer Ernährung während der Kindheit findest du in dieser Broschüre: vegan.at/kinder-broschuere
• Infos zu veganer Säuglingsnahrung: vegan.at/saeuglingsnahrung
• Weitere Infos zu Kindern: vegan.at/kinder
• Der vegane Beikostteller (auch als Poster bestellbar): vegan.at/beikostteller
• Der vegane Kinderteller (auch als Poster bestellbar): vegan.at/kinderteller