Die vegane Schnupperwoche bietet dir die tolle Möglichkeit, eine ganze Woche lang köstliche, rein pflanzliche Rezepte auszuprobieren. Hauptspeisen wie Avocadopasta, Sellerieschnitzel oder Quinoa-Kichererbsen-Salat sind nicht nur gesund und einfach in der Zubereitung, sondern überzeugen auch geschmacklich auf der ganzen Linie.

In der Jubiläumsausgabe blicken wir auf ereignisreiche 20 Jahre zurück! Unser Obmann Felix Hnat und Gründungsmitglied Paula Stibbe erzählen von den Anfangstagen der Veganen Gesellschaft und werfen einen Blick in die Zukunft.

Da Eis und Sommer perfekt zueinander passen, haben wir uns mit den Veganista-Gründerinnen über ihre rein veganen Eissalons unterhalten, die mittlerweile zu den beliebtesten des Landes zählen!

Im Zentrum dieser Ausgabe steht veganes Backen! Wir verraten Rezepte, Ei-Alternativen und Hintergründe zur Hühnerhaltung.