häppies

Der kleine gemütliche Imbiss mit 15 Sitzplätzen bietet sechs verschiedene Germknödel, häppies genannt, weil sie glücklich machen. Häppies Mutter Uli Marschner bereitete sie liebevoll zu und gibt ihnen Namen. Gabriel, Katrin und Julia enthalten Biofleisch, Bärbel ist vegetarisch. Ben ist ein herzhafter, Netti eine süße vegane Variante mit Pflaumenmus. Ab und zu wechselt die Karte, aber die Hälfte der leckeren Knödel ist immer ohne Fleisch, und es sollen noch mehr werden. Ein Teil der Zutaten ist aus biologischem Anbau.