TianFuzius

Das TIANFUZIUS ist das erste vegetarische chinesische Restaurant in Berlin und bietet aussschließlich vegane Speisen an, auch wenn es nicht erwähnt ist. Nur den Kaffee gibt es auch mit Kuhmilch. Es gibt ein riesiges Sortiment an Sichuan-Gerichten. Die Sichuan-Küche ist für ihre Schärfe bekannt. Kein Wunder, denn der Sichuan-Pfeffer stammt aus dieser chinesischen Provinz. Der Gast kann aus verschiedenen Schärfegraden wählen und auch mild bestellen. Das geht aber nur, wenn im Gericht keine fertigen Pasten enthalten sind. Es werden typisch chinesische Gemüse verarbeitet wie Shiitakepilze, Morcheln, Wasserspinat, Lotuswurzel, Bambus und viele mehr. Aber auch Fleischersatzgerichte wie Ente, Huhn, Garnelen und Calamaris kommen auf den Teller. Glutenfreie Speisen sind gekennzeichnet. Wochentags zwischen 12:00 und 16:00 Uhr gibt es als Mittagstisch zwei Gerichte zur Auswahl, die in einer Lunchbox mit fünf Fächern gegessen werden. Es werden Salat, Suppe, Reis, Gemüse und ein Dipp gereicht. Das Ganze kostet 7,50 bzw. 8,50 Euro. Für Student*innen mit Ausweis gibt es 10% Ermäßigung. Die Küche schließt um 22:00 Uhr.