Savarin

Das SAVARIN ist das einzige Restaurant Deutschlands mit vier Fachküchen, in denen ausnahmslos auserlesene, tagesfrische Zutaten verwendet werden, völlig andere Garungstechniken eingesetzt und die Speisen und Drinks vollkommen anders zubereitet werden. 128 Heil- und 50 Gewürzpflanzen aus eigenem Anbau sowie 75 biologisch-organische Wunderöle sind nur einige der Alleinstellungsmerkmale, außerdem das Verzichten auf Salz, Zucker, Sahne, Milch, Bindemittel, Mehl, Farb-, Aroma-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Frittieren, Abkochen, Braten, Backen und Dünsten gehören dazu. Gäste mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Lebensmittelallergien und weiteren gesundheitlichen Beeinträchtigungen sind hier bestens aufgehoben, da die alternativmedizinische, basische, ayurvedische und aphrodisiakische Küche mit individuellen Beratungen und Köstlichkeiten zur Verfügung stehen.