Bistro Laubenbachmühle (Mariazellerbahn)

Das Bistro im Betriebszentrum Laubenbachmühle bietet eine gut gekennzeichnete Speisekarte mit einer kleinen Auswahl an veganen Speisen. Zusätzlich gibt es ein wöchentlich wechselndes Menü mit veganem oder auf Nachfrage zu veganisierendem Angebot. Das Highlight ist das vegane Frühstück mit selbstgemachten Aufstrichen, das nicht nur im Bistro, sondern auch bei einer Fahrt im Panoramawaggon der Mariazellerbahn genossen werden kann. Auch der Picknickkorb zum Mitnehmen kann mit veganen Schmankerl gefüllt und vor der wunderschönen Kulisse des Pielachtals genossen werden. Bei der Veranstaltung „kulinarischer Genusszug“ an jedem zweiten Oktoberwochenende im Jahr kann außerdem zwischen einem veganen oder einem klassischen 4-Gänge-Menü gewählt werden, das auf der Fahrt von Mariazell nach Laubenbachmühle im Panoramawaggon serviert wird. Um Reservierung für Speisen, die im Zug konsumiert werden, und für den Picknickkorb wird gebeten. [Achtung: Von November bis April schließt das Bistro um 15:00 Uhr.]