Biskuitkuchen mit Früchten
Biskuitkuchen mit Früchten
Zubereitung
- Zucker, Mehl, Mineralwasser, Öl, Backpulver, Vanillezucker und Eiersatz vermischen und verrühren bis eine homogene Masse entsteht
- Masse auf ein Blech streichen
- Bei 180°C für 20 Minuten backen
- Biskuitboden mit Marillenmarmelade bestreichen, mit Nektarinenscheiben belegen und veganem Tortenguss übergießen
Zutaten
175 Gramm Zucker
225 Gramm Mehl
250 Gramm Mineralwasser
6 Esslöffel Rapsöl
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
2 Ei-Ersatz
Marillenmarmelade
1 Packung Tortenguss
6 Nektarinen
Mengenangabe:
1 Blech
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