Low-Carb-Raffaelo

Low-Carb-Raffaelo

26.02.2021
Bild des Benutzers Anonymous

Hinzugefügt von Anonymous

Zubereitung

  1. Kokosöl1, Kokosmus, Mandel- oder Cashewmus2 und Agavendicksaft über Wasserbad schmelzen bis sich alles miteinander vermischt hat.
  2. Für 10 Minuten, bzw. bis die Substanz formbar ist, ins Gefrierfach stellen
  3. Die Masse um eine Mandel herum zu kleinen Kügelchen formen.
  4. Die fertigen Kugeln in Kokosraspeln3 wälzen.
  5. Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

1 Kokosöl enthält viele mittelkettige Fettsäuren, die vom Körper relativ schnell abgebaut werden können -> verhindert Heißhungerattacken
2 Mandeln: Reich an Magnesium (Muskeln), Vitamin E (Haut) und B Vitamine (Nerven)
3 Kokosnuss: Durch den hohen Kupfergehalt wird die Bildung von Neurotransmittern gefördert.

Zutaten

70 Gramm Kokosmus
40 Gramm Kokosöl
30 Gramm Agvendicksaft
20 Gramm Mandel- oder Cashewmuß
20 Gramm Kokosraspeln
  Mandeln für die Fülle
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Mengenangabe:
20 Stück