Pesto
Pesto
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf Salz und Pfeffer im Blitzhacker oder Mixer zu einem Pesto verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
40 Gramm Basilikumblätter
60 Gramm Zedernkerne
1 1⁄2 Esslöffel Pinienkerne
2 Teelöffel Olivenöl
20 Gramm in Öl eingelegte Tomaten, abgetropft
1 Esslöffel Limettensaft, frisch gepresst
Pfeffer aus der Mühle
Mengenangabe:
150 Gramm
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