Magazin
In Magazin Nr. 23 wird die vegane Ernährung aus medizinischer Sicht beleuchtet. Univ.-Ass. Prof. Dr. med. Markus Metka erklärt, was vegane Ernährung so gesund macht.
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Magazin Nr. 22 beschäftigt sich mit den ethischen Hintergründen der veganen Lebensweise. Warum stellen immer mehr Menschen ihre Ernährung um?
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Neben vielen Rezepten und einem Interview mit Haubenkoch Siegfried Kröpfl und seiner Tochter Melanie geht es in Magazin Nr. 21 um Karnismus - der Frage, warum wir Hunde lieben und Schweine essen.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 21 - Vegan goes Haute Cuisine
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Hauptthema des VEGAN.AT-Magazins Nr. 20 ist die Ressource Wasser: Wie kann man mit einer pflanzlichen Ernährung Trinkwasser sparen? Um 1 kg Rindfleisch zu produzieren, werden 12.500 bis 70.000 Liter Wasser verbraucht.
„Vegan Gender“ - hat die vegane Lebensweise etwas mit dem Geschlecht zu tun? Und welche Analogien bestehen zwischen verschiedenen Unterdrückungsformen? Weiters sehen wir uns an, warum Schafe bei der Wollproduktion großen Qualen ausgesetzt sind.
„Vegan in Film und Fernsehen“ ist die Coverstory von Magazin Nr. 18. In welchen Unterhaltungsmedien wird Veganismus thematisiert? In welchen Serien und Filmen kommen Veganer_innen vor?
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 18 - Film Screening
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Nr. 17 ist eine Sonderausgabe: Hier dreht sich alles um weihnachtliches Kochen. Wir schlagen 3 ganz unterschiedliche 3-Gänge-Menüs vor.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 17 - Xmas Cooking
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Inzwischen haben viele Spitzensportler_innen die Vorteile einer veganen Ernährung erkannt. In Magazin Nr. 16 porträtieren wir Veganer_innen, die ganz unterschiedlichen Sportarten - von Radfahren über Kampfsport bishin zu Bodybuilding - nachgehen und dabei sportliche Höchstleistungen vollbringen. Die Sportwissenschaftlerin Katharina Wirnitzer erklärt dazu im Interview, warum eine vegane Ernährung Spitzenleistungen wirkungsvoll unterstützen kann.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 16 - Vegan Sports
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In welchem Zusammenhang stehen Produktion und Verzehr von Tierprodukten mit der globalen Nahrungsmittelknappheit? Ist die vegane Ernährung eine Lösung gegen den Welthunger? Wir stellen einen veganen Abgeordneten im deutschen Bundestag vor und präsentieren unser hilfreiches Vegan-Buddy-Projekt für Neueinsteiger_innen.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 15 - Welthunger
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Viele Künstler_innen sind vegan, so etwa „Radikalkünstler“ Chris Moser, Shirt-Designer und Künstler Roland Straller oder die Musiker_innen Albino und Nessi. Zu Gast ist außerdem der berühmte Rapper Thomas D.
- Weiterlesen über Vegan.at Nr. 14 - Vegan Arts
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