Allgemeinmediziner Dr. Markus Kolm und Ernährungswissenschaftlerin Katharina Petter erklären, warum Isoflavone aus Soja keine negativen Effekte auf den Hormonhaushalt haben, sondern sich sogar positiv auf die Gesundheit auswirken können.

Vom 06. bis zum 09. Juni 2025 wurde der Vorplatz des Wiener MuseumsQuartier wieder zum pflanzlichen Paradies.

Eine neue Studie zeigt: Die Kosten eines Warenkorbs für eine 4-köpfige Familie sind dann am niedrigsten, wenn ausschließlich vegan eingekauft wird.

Wer kennt es nicht? Schon wieder ist Mittag und man weiß nicht, was man essen soll. Hilfreiche Tipps und schnelle Rezepte helfen dabei, dass man nicht jeden Tag vor dieser Entscheidung steht, sondern gut vorbereitet in den Arbeitsalltag starten kann.

Wer die eigene Familie vegan ernähren will, hat oft mit Vorurteilen zu kämpfen. Vor allem bei Kindern kommt gerne das vermeintliche Argument auf, dass bei einer veganen Ernährung Vitamine und Proteine fehlen würden, die für das Wachstum wichtig seien. Lena Merz und Annina Schäflein wollen mit diesem Buch gegensteuern und zeigen uns, wie gesund und schmackhaft die vegane Küche sein kann – vor allem für die Kleinsten unter uns!

Vegane Ernährung im Überblick: Was soll bei einer pflanzlichen Ernährung beachtet werden?

Die wohl bekannteste Forscherin der Welt feierte 2024 ihren 90. Geburtstag: Wir führten ein Interview mit Dr. Jane Goodall und gratulieren ganz herzlich.