Vom 06. bis zum 09. Juni 2025 wurde der Vorplatz des Wiener MuseumsQuartier wieder zum pflanzlichen Paradies.

In Wien sind oft tierische Stoffe enthalten, die zur Klärung und Stabilisierung des Weines eingesetzt werden. Doch es geht auch ohne und immer mehr vegane Weine finden ihren Weg in den Markt.

Wer die eigene Familie vegan ernähren will, hat oft mit Vorurteilen zu kämpfen. Vor allem bei Kindern kommt gerne das vermeintliche Argument auf, dass bei einer veganen Ernährung Vitamine und Proteine fehlen würden, die für das Wachstum wichtig seien. Lena Merz und Annina Schäflein wollen mit diesem Buch gegensteuern und zeigen uns, wie gesund und schmackhaft die vegane Küche sein kann – vor allem für die Kleinsten unter uns!

Die wohl bekannteste Forscherin der Welt feierte 2024 ihren 90. Geburtstag: Wir führten ein Interview mit Dr. Jane Goodall und gratulieren ganz herzlich.

Wir haben für euch die schönsten Urlaubsunterkünfte Österreichs abseits der Städte zusammengefasst und zeigen, dass auch die ländliche Seite unseres Landes rein pflanzlich und tierleidfrei genossen werden kann.

Vegan für Kinder zu kochen, ist schon längst ein großes Thema und es gibt bereits viele Bücher dazu. Aber ein Buch voll mit Gerichten, die von Kindern zubereitet werden können? Das ist uns neu! Doch genau dieses Ziel verfolgt die Ernährungsberaterin und vegane Familienexpertin Natalie Neugebauer in ihrem neuen Buch für die Allerkleinsten!