Als Jasmin Hekmati, bekannt als Reporterin beim ZDF, über das Steak in der Pfanne nachdachte, begann sie sich Fragen zu stellen. Verspürt das Rind etwa keinen Schmerz? Stell dir vor, ein Hund wäre wie ein Schwein eingepfercht. Mit diesem Buch will sie zeigen, wie die eigene Familie auch problemlos ohne ethische Fragen bekocht werden kann – gesund und ohne großen Aufwand!

Zuhause vegan zu leben, ist für viele kein Problem, oft sieht es unterwegs oder in der Mittagspause aber ganz anders aus. Patrick Bolk zeigt uns mit rund 60 Rezepten, wie sich eine nahrhafte und gesunde vegane Ernährung auch in das Berufsleben integrieren lässt.

Mira, besser bekannt als Yummypilgrim oder auch Funnypilgrim, kennen viele von Instagram, YouTube und anderen Social-Media-Plattformen. Mit ihren Reviews, Beauty-Tipps, Vlogs, Food-Hacks und veganen Rezepten begeistert sie Tausende von Zuseher:innen. Was viele nicht wissen: Neben der Rolle als Content-Creator ist Mira zweifache Mutter. Ihr zweites Kochbuch widmet sie nun ganz den Kindern und der Familie.

Vegan kann so einfach sein: Genau diese Prämisse bestimmte das Denken und Vorgehen von Sarah Hein, als sie 2022 das vegane Wirtshaus „Schlicht Vegan“ in Ottakring eröffnete. Dort gab es bürgerliche Küche vom Feinsten, inklusive Kaspressknödel, Mohnnudeln und Gulasch – nur eben völlig pflanzlich. Leider musste das Lokal zwei Jahre später aus gesundheitlichen Gründen geschlossen werden. Dieses Buch archiviert viele dieser Wirtshaus-Rezepte und lässt sie nun in eurer eigenen Küche weiterleben!

Seit 2021 wird unser Vegucation-Programm in der Schule im Südburgenland mit großem Erfolg angeboten – sodass es inzwischen sogar in den regulären Lehrplan integriert wurde!