Gesundheit News
07.03.2024
Gemeinsam mit dem Verein Physicians Association for Nutrition (PAN) Austria bieten wir ein neues Fortbildungspaket für Gesundheitsfachkräfte an.
- Weiterlesen über Fortbildungsangebot: Pflanzliche Ernährung in der Gesundheitspraxis
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16.11.2023
Eine Team aus Wissenschaftler:innen an verschiedenen Institutionen in Europa hat es sich zur Aufgabe gemacht, die aktuellen Forschungsergebnisse genauer zu betrachten, die Kinder mit einer veganen Ernährung untersuchen.
- Weiterlesen über Vegane Ernährung für Kinder – gesund oder riskant? Das sagt die Forschung.
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09.08.2023
Die UN-Generalversammlung hat das Jahr 2023 zum Jahr der Hirse erklärt. Hirse ist eine Pflanze, die schon seit Jahrhunderten kultiviert wird. Sie hat einen hohen Nährwert, ist widerstandsfähig und bietet eine Vielzahl von agrarökologischen Vorteilen.
- Weiterlesen über Das internationale Jahr der Hirse: Gesundheit und Nachhaltigkeit vereint
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07.08.2023
Das Interesse an pflanzlicher Ernährung hat über die letzten Jahre stark zugenommen. Eine ausgewogene vegane Ernährung wirkt gesundheitsfördernd, bietet vielfältige Geschmackserlebnisse und ist umweltverträglich. Hier zeigen wir auf, wie eine Umsetzung einfach und genussvoll gelingen kann.
- Weiterlesen über Gesund vegan
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19.07.2023
Die Forschung hat in den letzten Jahr eine neue Form von Erregern in Milch und Rindfleisch identifiziert. Ergebnisse von Forschungsarbeiten legen nache, dass Bovine Meat and Milk Factors (BMMFs) krebserregend wirken können.
- Weiterlesen über Neue Hinweise auf erhöhtes Krebsrisiko durch Milch- und Fleischkonsum
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28.06.2023
Das wissenschaftliche Journal „The Lancet Planetary Health“ befasst sich in seinen Artikeln mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen auf dem Gebiet der planetaren Gesundheit. In der Ausgabe vom Mai 2023 hat eine Gruppe Wissenschaftler:innen einen Kommentar zur Verpflegung in Universitätskantinen veröffentlicht.
- Weiterlesen über Wissenschaftler:innen fordern Universitäten auf, ihre wegweisende Rolle in der Ernährungswende wahrzunehmen
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