Welche Bestandteile von Tieren werden bei Musikinstrumenten eingesetzt und welche tierfreien Alternativen gibt es?

Auf Reisen vegan zu essen ist oft schwierig. Auf Bahnreisen wird es allerdings immer einfacher. Wir haben für euch recherchiert, wie es um das wachsende vegane Angebot bei Bahnlinien in und um Österreich bestellt ist und wie dieses gekennzeichnet wird.

Die kanadische Fotojournalistin und Tierrechtsaktivistin Jo-Anne McArthur kämpft mit ihren Werken für einen empathischeren und ausbeutungsfreien Umgang mit Tieren. Ihre Fotografien thematisieren vor allem das unermessliche Leid, das die Tiere durch Menschen erfahren müssen.

Veganer_innen leiden seltener unter Übergewicht, nehmen gesünderes Fett zu sich und haben ein deutlich niedrigeres Risiko für einen hohen Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Achten sollten sie auf die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren.

Wir waren erstmals auf der „Alles für den Gast“ Messe in Salzburg. Dort zeigten wir dem Fachpublikum mit unserer „Erlebniswelt vegan“, wie nachhaltig und nachgefragt die pflanzliche Küche ist.

Gemeinsam mit der renommierten Gastronomiezeitschrift HGV Praxis haben wir uns auf die Suche nach den vegan-freundlichsten Bäckereien gemacht.