News Kulinarik
25.01.2024
Bisher waren vegane Alternativprodukte bei BURGER KING deutlich teurer als tierische Vergleichsprodukte. Das möchte die Restaurantkette nun ändern und sorgt dadurch für Gleichberechtigung am Teller.
- Weiterlesen über BURGER KING Österreich gleicht die Preise von veganen Produkten an
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07.12.2023
Wir haben mit JOLA-Geschäftsführerin Larissa Andres und Küchenchef Jonathan Wittenbrink ein Interview geführt.
- Weiterlesen über JOLA: Veganes Fine Dining mit drei Hauben
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30.11.2023
Seit über zehn Jahren bilden wir Lehrer:innen aus, die ihr Wissen an Schüler:innen weitergeben und sie für die Vegucation-Prüfung vorbereiten.
- Weiterlesen über Hinter den Kulissen: Vegucation-Prüfung zur vegan-vegetarischen Fachkraft
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24.10.2023
Bei unserem letzten Redaktionstreffen im Oktober haben wir wieder eine Produktkategorie verkostet: Damit ihr euch nicht durch alle Joghurtalternativen kosten müsst, haben wir einen Taste-Test gemacht.
- Weiterlesen über Soja, Kokos oder Hafer: Unsere Joghurtempfehlungen
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