Derzeit verbrauchen wir 50 % mehr Ressourcen als die Erde zur Verfügung stellen kann, wir leben also zu Lasten endlicher Reserven und zukünftiger Generationen. Der Ressourcenverbrauch ist global sehr ungleich verteilt. Zum Beispiel hat die EU verglichen mit Indien relativ wenige Einwohner, doch der ökologische Fußabdruck und somit der Ressourcenverbrauch ist bei Einwohner_innen der EU fünf Mal so groß!

Illustratorin Eden Lumaja gibt mit ihren Zeichnungen Tieren eine Stimme. Im Gespräch erzählt sie, wie sie zu Kunst und Tierrechtsaktivismus gekommen ist.

Diese sympathische europäische Hauptstadt in der Nähe Wiens ist jederzeit einen Ausflug wert. Herrlich erfrischendes Bier, günstiges, abwechslungsreiches Essen, die charmante Altstadt und das Entdecken historischer Orte und Flanieren am Donauufer haben uns begeistert.

Wir haben uns bei einer Expertin über vegane Hundeernährung erkundigt und uns über aktuelle Forschungsergebnisse informiert.

Eine gesunde, tier- und umweltfreundliche Ernährung ist auch mit einer kleinen Geldbörse möglich. Mit unserem Beispielmenü kommst du mit unter 5 € durch den Tag.

Bereits mehrere tausend Personen haben an unserem „Veganen Monat“ teilgenommen. Wir haben uns mit zwei Teilnehmerinnen über ihre Erfahrungen und Meinungen zu unserer Starthilfe unterhalten.

Über 100 Rezepte, die sich in 15 Minuten zubereiten lassen, verrät die ausgezeichnete Köchin Josita Hartanto in ihrem neu erschienenen Kochbuch!

Mit diesem herausragenden Kochbuch können Interessierte in die Welt der mexikanischen Speisen und Getränke eintauchen. Ein authentisches Geschmackserlebnis ist garantiert!

Veganer_innen müssen nicht auf Käse verzichten! Denn es gibt tolle rein pflanzliche Alternativen. Einige besonders überzeugende Rezepte stellt Sébastien Kardinal in „Mein kleiner veganer Milchladen“ vor.