Weihnachten ist die schönste Zeit des Jahres und dazu gehört natürlich auch das kulinarische Vergnügen! Egal, ob ihr euch mit einem fantastischen Essen selbst verwöhnen, gemeinsam mit euren Freund:innen groß aufkochen oder mit eurer Familie feiern wollt: Wir haben die passenden Rezepte dafür!

Pünktlich zu Beginn des Wintersemesters eröffnete an der Uni Graz eine rein vegane Mensa.

Die zweitgrößte Stadt Österreichs hat für Veganer:innen so einiges zu bieten. Ein riesiger Vorteil von Graz: Fast alles lässt sich zu Fuß erreichen! Wir nehmen euch mit auf einen kulinarischen und rein veganen Spaziergang durch die Hauptstadt der Steiermark!

Die landwirtschaftliche Tierhaltung hat schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Umwelt, trotzdem kursieren dazu weiterhin Fake News. Wir klären vier gängige Umweltmythen auf.

Schon beim ersten Durchblättern wird klar, dass der Autor sein Handwerk versteht. Spätestens bei den Kokos-Meersalz-Toffees oder dem Banoffee-Pie scheint die Raffinesse der komponierten Rezepte durch, denn selbst Schlagobers, Buttercreme oder Schnee stellt der Patissier ohne Ersatzprodukte her!

Behalte im Auge, welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben.

Heute gibt es zwei ganz besondere Anreize für Sie, Unterstützer:in zu werden: Die einmalige Chance, rückwirkend den Rabatt auf Ihr Startgeld erstattet zu bekommen. Eine großzügige Stiftung verdoppelt aktuell die Jahresbeiträge aller neuen Unterstützungen! Jeder Euro kommt somit doppelt bei unseren Projekten an!

Hülsenfrüchte sind vielfältig, nachhaltig und dazu noch super gesund! Wir zeigen dir, wie du Hülsenfrüchte kreativ in deine Küche einbauen kannst, warum du sie einweichen solltest und wie du zuhause selbst Keimlinge ziehen kannst.

Eisenmangel ist der weltweit häufigste Nährstoffmangel. Vor allem (junge) Frauen, aber auch Veganer:innen, haben ein erhöhtes Risiko, einen Eisenmangel zu entwickeln. Hier erfährst du, welche pflanzlichen Lebensmittel voller Eisen stecken und wie du deine Eisenaufnahme optimieren kannst.