Aktuelles
31.08.2023
- Weiterlesen über Vegan Klettern
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30.08.2023
Frische Milch im Frühstücksmüsli, luftiger Milchschaum im Kaffee – für viele beginnt ein guter Tag mit dem weißen Getränk. Zum Glück gibt es so viele schmackhafte pflanzliche Alternativen zu Kuhmilch, dass für den veganen Milchgenuss garantiert gesorgt ist. Wir zeigen euch eine Auswahl der beliebtesten und interessantesten Pflanzenmilch-Sorten.
- Weiterlesen über Pflanzenmilch: Köstliche Vielfalt
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28.08.2023
Für unser letztes Redaktionstreffen im August haben wir uns etwas Besonderes überlegt: Damit ihr euch nicht durch alle Milchalternativen kosten müsst, haben wir einen Taste-Test von Pflanzendrinks gemacht und präsentieren euch hier die Ergebnisse.
- Weiterlesen über Hafer, Soja, Erbse oder Mandel: Unsere Pflanzendrink-Empfehlungen
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23.08.2023
La Vimea ist das erste rein vegane Hotel in Südtirol bzw. Italien. Wir haben der Eigentümerin einige Fragen gestellt.
- Weiterlesen über Das erste vegane Hotel Italiens: Die Eigentümerin und Betreiberin Valeria Caldarelli im Interview
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22.08.2023
Du hast Lust auf ein veganes Eis und stehst gerade vor der Tiefkühltruhe im Supermarkt, weißt aber nicht, welches Eis du kaufen kannst? In diesem Artikel zeigen wir auf, worauf bei Eis geachtet werden sollte und welche vegan formulierten Eisspezialitäten es im Diskonter, Supermarkt oder sogar im Baumarkt gibt.
- Weiterlesen über Erfrischung an heißen Sommertagen: Veganes Eis im Supermarkt
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19.08.2023
Die Münchner Coffee-Shop-Kette Coffee Fellows hat einen bedeutsamen Schritt unternommen, indem sie den Preisaufschlag für pflanzliche Milchalternativen komplett abgeschafft hat. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Nachfrage nach den veganen Getränken ist seither rasant in die Höhe geschossen.
- Weiterlesen über Jeder siebte verkaufte Kaffee bei deutschem Kaffeeriesen ist vegan
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17.08.2023
Hast du schon einmal von „accidentally vegan“ gehört? Viele Produkte sind „versehentlich“ bzw. zufällig pflanzlich, auch wenn sie nicht als vegan bezeichnet werden und nicht mit dem V-Label versehen sind. Eine Übersicht über solche Produktkategorien und Produkte findest du hier!
- Weiterlesen über Zufällig vegan?
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09.08.2023
Die UN-Generalversammlung hat das Jahr 2023 zum Jahr der Hirse erklärt. Hirse ist eine Pflanze, die schon seit Jahrhunderten kultiviert wird. Sie hat einen hohen Nährwert, ist widerstandsfähig und bietet eine Vielzahl von agrarökologischen Vorteilen.
- Weiterlesen über Das internationale Jahr der Hirse: Gesundheit und Nachhaltigkeit vereint
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07.08.2023
Das Interesse an pflanzlicher Ernährung hat über die letzten Jahre stark zugenommen. Eine ausgewogene vegane Ernährung wirkt gesundheitsfördernd, bietet vielfältige Geschmackserlebnisse und ist umweltverträglich. Hier zeigen wir auf, wie eine Umsetzung einfach und genussvoll gelingen kann.
- Weiterlesen über Gesund vegan
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07.08.2023
Hier trifft Tradition auf Veganismus. Herbert Taschler und der Fotograf Udo Bernhardt zeigen uns in diesem Kochbuch die vegane Seite Südtirols.
- Weiterlesen über Südtirol vegan – Eine neue Alpenküche
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