tachelan

TACHELAN ist eine Zusammensetzung aus TACHELES und ELAN. Es steht für SINNVOLLES und MUTIGES nach dem Ursprung aus dem Hebräischen. Auf die Ernährung bezogen, steht es für gesundes und neues Essen. Von Dienstag bis Donnerstag gibt es ab 11:00 Uhr einen meist veganen Mittagstisch mit einem Rohkostsalat vorneweg für 10,80 Euro, ohne Salat für 6,90 Euro. Da es nur 18 Sitzplätze drinnen und 12 auf der Terrasse gibt, ist eine Reservierung bis 09:00 Uhr empfehlenswert. Das Mittagessen kann auch mitgenommen werden. Ebenfalls aus eigener Herstellung sind Backwaren, Aufstriche, Pestos, Konfekt, Knuspermüsli, Lein- und Kokosöl. Alle Zutaten sind aus Bio-Anbau.